產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
出售回收二手實(shí)驗(yàn)生物發(fā)酵罐 雙聯(lián) 三聯(lián)
出售回收二手實(shí)驗(yàn)生物發(fā)酵罐 雙聯(lián) 三聯(lián) 現(xiàn)代發(fā)酵工程
從廣義上講,發(fā)酵工程由三部分組成:是上游工程,中游工程和下游工程。其中上游工程包括優(yōu)良種株的選育,適發(fā)酵條件(pH、溫度、溶氧和營(yíng)養(yǎng)組成)的確定,營(yíng)養(yǎng)物的準(zhǔn)備等。中游工程主要指在適發(fā)酵條件下,發(fā)酵罐中大量培養(yǎng)細(xì)胞和生產(chǎn)代謝產(chǎn)物的工藝技術(shù)。這里要有嚴(yán)格的無(wú)菌生長(zhǎng)環(huán)境,包括發(fā)酵開(kāi)始前采用高溫高壓對(duì)發(fā)酵原料和發(fā)酵罐以及各種連接管道進(jìn)行滅菌的技術(shù);在發(fā)酵過(guò)程中不斷向發(fā)酵罐中通入干燥無(wú)菌空氣的空氣過(guò)濾技術(shù);在發(fā)酵過(guò)程中根據(jù)細(xì)胞生長(zhǎng)要求控制加料速度的計(jì)算機(jī)控制技術(shù);還有種子培養(yǎng)和生產(chǎn)培養(yǎng)的不同的工藝技術(shù)。此外,根據(jù)不同的需要,發(fā)酵工藝上還分類(lèi)批量發(fā)酵:即一次投料發(fā)酵;流加批量發(fā)酵:即在一次投料發(fā)酵的基礎(chǔ)上,流加一定量的營(yíng)養(yǎng),使細(xì)胞進(jìn)一步的生長(zhǎng),或得到更多的代謝產(chǎn)物;連續(xù)發(fā)酵:不斷地流加營(yíng)養(yǎng),并不斷地取出發(fā)酵液。在進(jìn)行任何大規(guī)模工業(yè)發(fā)酵前,必須在實(shí)驗(yàn)室規(guī)模的小發(fā)酵罐進(jìn)行大量的實(shí)驗(yàn),得到產(chǎn)物形成的動(dòng)力學(xué)模型,并根據(jù)這個(gè)模型設(shè)計(jì)中試的發(fā)酵要求,后從中試數(shù)據(jù)再設(shè)計(jì)更大規(guī)模生產(chǎn)的動(dòng)力學(xué)模型。由于生物反應(yīng)的復(fù)雜性,在從實(shí)驗(yàn)室到中試,從中試到大規(guī)模生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)許多問(wèn)題,這就是發(fā)酵工程工藝放大問(wèn)題。下游工程指從發(fā)酵液中分離和純化產(chǎn)品的技術(shù):包括固液分離技術(shù)(離心分離,過(guò)濾分離,沉淀分離等工藝),細(xì)胞破壁技術(shù)(超聲、高壓剪切、滲透壓、表面活性劑和溶壁酶等),蛋白質(zhì)純化技術(shù)(沉淀法、色譜分離法和超濾法等),后還有產(chǎn)品的包裝處理技術(shù)(真空干燥和冰凍干事燥等)。