檸檬酸

• 別名 : 無(wú)水枸櫞酸
• 英文名稱(chēng) : Citric acid(Anhydrous)
• CAS : 77-92-9
• 分子式 : C6H8O7
• 分子量 : 192.12
• 儲(chǔ)存條件 : 室溫干燥保存
• 外觀（性狀） : 單斜全對(duì)稱(chēng)形結(jié)晶
• 單位 : 瓶

檸檬酸

檸檬酸是一種重要的有機(jī)酸，又名枸櫞酸，無(wú)色晶體，常含一分子結(jié)晶水，無(wú)臭，有很強(qiáng)的酸味，易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質(zhì)常用來(lái)鑒定和分離檸檬酸。結(jié)晶時(shí)控制適宜的溫度可獲得無(wú)水檸檬酸。在工業(yè)，食品業(yè)，化妝業(yè)等具有極多的用途。

• 別名 : 無(wú)水枸櫞酸
• 英文名稱(chēng) : Citric acid(Anhydrous)
• CAS : 77-92-9
• 分子式 : C6H8O7
• 分子量 : 192.12
• 儲(chǔ)存條件 : 室溫干燥保存
• 外觀（性狀） : 單斜全對(duì)稱(chēng)形結(jié)晶
• 單位 : 瓶