目錄:梁山鼎盛設備有限公司>>蒸發(fā)器>> 回收高效率閑置二手番茄醬蒸發(fā)器
| 操作壓力 | 常壓 | 功率 | 22kW |
|---|---|---|---|
| 結構形式 | 立式 | 外形 | 排管式 |
| 外形尺寸 | 4.5m | 運動狀況 | 內(nèi)循環(huán)型 |
| 蒸發(fā)面積 | 130m2 | 重量 | 6000kg |
回收高效率閑置二手番茄醬蒸發(fā)器1．設備處理的物料特性適應范圍廣。其中主要針對蒸發(fā)過程中流動性差，容易結垢的物料、隨著濃縮濃度提高，粘度相應增加的物料、有不溶性固形物的物料等；
2．在蒸發(fā)過程中，物料加熱通過強制循環(huán)在管內(nèi)快速流動，受熱均勻、傳熱系數(shù)高、并可防止干壁現(xiàn)象。
3．料液通過強制循環(huán)泵快速經(jīng)加熱器加熱，頂部出來直接切線式進入分離器，汽液分離效果好。
4．物料通過設備蒸發(fā)濃縮，抽真空低溫蒸發(fā)濃縮，加上連續(xù)式進出料，加熱蒸發(fā)時間短，適用于食品醬料物料的熱敏性蒸發(fā)濃縮。
5．設備結構緊湊、占地面積小，布局流暢、操作方便、性能穩(wěn)定等。
6．設備可配置自動化系統(tǒng)，實現(xiàn)進料自動控制，加熱溫度自動控制，出料濃度自動控制，還可配備突發(fā)停電、故障時對敏感性物料的保護措施，其它安全、報警等自動化操作控制。
回收高效率閑置二手番茄醬蒸發(fā)器
番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮制品。呈鮮紅色醬體，具番茄的*風味，是一種富有特色的調(diào)味品，一般不直接入口。番茄醬由成熟紅番茄經(jīng)破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質(zhì)后，經(jīng)濃縮、裝罐、殺菌而成。番茄醬常用作魚、肉等食物的烹飪佐料，是增色、添酸、助鮮、郁香的調(diào)味佳品。
番茄醬生產(chǎn)線規(guī)格：處理量3～100噸/小時原料
日處理60T、150T 、300T、600T、800T、1000T、1250T、1500T番茄原料，采用手動或者自動控制，能穩(wěn)定生產(chǎn)28-30%或者36-38%番茄醬；
日處理 ≥1000t的各規(guī)格可方便切換實現(xiàn)二種不同的生產(chǎn)規(guī)模。
項目設計整體特點：
1、本生產(chǎn)線充分考慮到投資人以zui小的設備投資，獲取*的產(chǎn)能及經(jīng)濟效益，極大地節(jié)約了設備的投資，實現(xiàn)了投入產(chǎn)出比的zui大化；
2、考慮到客戶工廠實際與項目設備要求，本生產(chǎn)線設備安裝定位采用分段定位，室外安裝與室內(nèi)安裝相結合的方案，保障了現(xiàn)場施工及操作的合理性，以及良好的現(xiàn)場工作環(huán)境；
3、番茄醬生產(chǎn)采用低溫真空蒸發(fā)器，大大降低能耗；同時低溫狀態(tài)zui大限度保留了番茄的風味物質(zhì)與營養(yǎng)素。對于蒸發(fā)器冷卻用水，設計上采用外蓄水池循環(huán)式補給，減少冷卻用水的浪費；
4、整個工藝設計與管道連接布置均考慮番茄醬產(chǎn)品原有天然芳香成分的保留，整個降溫與升溫過程及物料傳輸都在短時間與短距離內(nèi)完成，有效防止了熱敏反映產(chǎn)生的風味物質(zhì)逸失；同時也降低了番茄原漿在高溫狀態(tài)下氧化反映帶來的品質(zhì)破壞；
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