肌肉失水率測定儀應(yīng)用于食品工業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域。從屠宰、加工到包裝和儲存，肉類產(chǎn)品的整個(gè)生產(chǎn)流程都需要嚴(yán)格的質(zhì)量控制，失水率測定可以清晰的理解和控制肉品的加工過程，能夠快速、非破壞性地測量肉品肌肉失水率，通過對其數(shù)值的測定，可以幫助食品加工企業(yè)了解產(chǎn)品特性，優(yōu)化生產(chǎn)工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量，通過測定肉品壓榨前后的重量差，計(jì)算出失水率。儀器通常配備有高精度稱重傳感器和壓力傳感器，可以快速的獲取重量和壓力數(shù)據(jù)。

產(chǎn)品優(yōu)勢：

1、測量范圍：根據(jù)實(shí)際需要測量的肉制品類型和失水率范圍，選擇合適的測定儀測量范圍。

2、精度：精度是衡量儀器性能的重要指標(biāo)，精度越高，測得的數(shù)據(jù)越準(zhǔn)。

3、操作便捷性：操作簡單的儀器能提高工作效率并降低人員培訓(xùn)成本。

操作模式：

1、樣品準(zhǔn)備：需要使用新鮮的肉類樣品進(jìn)行測試。在測試前，先將待測樣品切成厚度約1厘米的肉片，并用干凈的紗布擦干表面水分。

2、儀器校準(zhǔn)：在開始測試前，需要使用儀器附帶的校準(zhǔn)砝碼對儀器進(jìn)行校準(zhǔn)。

3、樣品測試：將準(zhǔn)備好的肉片放在儀器的工作臺上，調(diào)整傳感器的位置，使傳感器與肉片接觸。根據(jù)儀器提示，按下測試按鈕，儀器便開始自動測量肉片的失水率。

4、數(shù)據(jù)處理與分析：測試完成后，自動計(jì)算并顯示肉片的失水率。根據(jù)測試顯示肌肉失水率結(jié)果。

操作安全：

在使用測定儀時(shí)，要遵守安全操作規(guī)程，確保人員和設(shè)備安全。注意避免因操作不當(dāng)導(dǎo)致的電擊、機(jī)械損傷等安全風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，要避免在設(shè)備附近放置易燃、易爆物品，確保工作區(qū)域的安全衛(wèi)生。

肌肉失水率測定儀適用于各種肉類制品的失水率檢測，如豬肉、牛肉、羊肉等，采用一鍵式操作，方便快捷，即使非專業(yè)人員也能輕松上手，能夠在短時(shí)間內(nèi)獲取失水率數(shù)據(jù)，節(jié)省了大量時(shí)間和人力，適用于各種肉類制品，如豬肉、牛肉、禽肉等，應(yīng)用范圍廣泛，可自動分析測試數(shù)據(jù)，方便企業(yè)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和數(shù)據(jù)分析，為生產(chǎn)過程優(yōu)化提供依據(jù)，還配備了安全防護(hù)裝置，保護(hù)操作人員的安全。