化工儀器網(wǎng)
技術(shù)文章
深芬儀器真菌毒素檢測儀可快速檢測食物中黃曲霉毒素
閱讀：958 發(fā)布時(shí)間：2022-5-26深芬儀器真菌毒素檢測儀可快速檢測食物中黃曲霉毒素，黃曲霉毒素的危害遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于氰*物、砷化物和有機(jī)農(nóng)藥的危害，其中以B1危害最大。當(dāng)人攝入量大時(shí)，可發(fā)生急性危害，出現(xiàn)急性肝炎、出血性壞si、肝細(xì)胞脂肪變性和膽管增生。當(dāng)微量持續(xù)攝人，可造成慢性危害，生長障礙，引起纖維性bing變，致使纖維組織增生。AFT的致癌力也居*位，是目前已知zui強(qiáng)致癌物之一。
所以對(duì)食品及其原料中黃曲霉毒素的檢控工作是*不可少的。深圳市芬析儀器制造有限公司自主研發(fā)生產(chǎn)的真菌毒素快速檢測儀操作簡單、便捷、快速、準(zhǔn)確，是檢控工作中的“必*神器"。
儀器檢測原理：CSY-YG701真菌毒素快速檢測儀應(yīng)用時(shí)間分辨熒光競爭抑制免疫層析的原理，樣本中若含有真菌毒素殘留，則在側(cè)向移動(dòng)的過程中會(huì)與熒光微球標(biāo)記的特異性單克隆抗體反應(yīng)，抑制抗體和NC 膜檢測線上偶聯(lián)物的結(jié)合。如果樣本中真菌毒素殘留含量的高，結(jié)合于檢測線上的抗體量就會(huì)減少，檢測線熒光強(qiáng)度也隨之變?nèi)酰谜婢舅乜焖贆z測儀獲取層析試紙T線和C線上光吸收峰信號(hào)，據(jù)此計(jì)算出兩個(gè)峰面積之比(Dr),然后根據(jù)不同梯度標(biāo)準(zhǔn)濃度和峰面積的比值制 作標(biāo)準(zhǔn)曲線；在實(shí)際的測試過程中,通過真菌毒素快速檢測儀內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線求得待檢樣品中真菌毒素殘留含量。
儀器適用范圍：真菌毒素快速檢測儀能夠快速定量檢測玉米、小麥、大米、大麥、小米和燕麥等谷物、飼料、面粉、食用油、調(diào)味品中黃曲霉毒素B1，適用于糧庫收糧檢測、糧油監(jiān)測中心、糧油飼料生產(chǎn)加工、食品加工貿(mào)易、畜禽養(yǎng)殖戶自查、工商質(zhì)監(jiān)部門用于市場快速篩查等。