蒸汽發(fā)生器是一種使用熱源加熱水產(chǎn)生連續(xù)蒸汽的蒸汽設(shè)備，是鍋爐的一種。蒸汽發(fā)生器和鍋爐的區(qū)別在于水容積的不同，運(yùn)行原理是相同的?！跺仩t安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)定》中免監(jiān)檢產(chǎn)品第三條規(guī)定，有效水容積小于30升，不在《鍋爐安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)定》監(jiān)察范圍之內(nèi)。燃?xì)庹羝l(fā)生器是使用天然氣、液化天然氣、壓縮天然氣、醇基燃料、輕油等加熱的蒸汽發(fā)生器。使用液體燃料的也可以稱為燃油蒸汽發(fā)生器。燃?xì)庹羝l(fā)生器和燃油蒸汽發(fā)生器區(qū)別只在于燃燒機(jī)的不同。主機(jī)、控制系統(tǒng)、輔機(jī)配件都是一樣的。焦作燃?xì)庹羝l(fā)生器

  燃油蒸汽發(fā)生器，顧名思義就是利用柴油把水加熱成為熱水或蒸汽的機(jī)械設(shè)備；

    燃?xì)庹羝l(fā)生器則是利用天然氣把水加熱成為熱水或蒸汽的機(jī)械設(shè)備。

1、燃油蒸汽發(fā)生器

    燃油蒸汽發(fā)生器是蒸汽動(dòng)力裝置的重要組成部分，采用間接循環(huán)的反應(yīng)堆動(dòng)力裝置中把反應(yīng)堆冷卻劑從堆芯獲得的熱能傳給二回路工質(zhì)使其變?yōu)檎羝臒峤粨Q設(shè)備。有產(chǎn)生過熱蒸汽的直流式蒸發(fā)器和帶汽水分離器、干燥器的飽和蒸發(fā)器兩類。

    燃油蒸汽發(fā)生器由熱油部份及蒸發(fā)器兩部分組成。

　　熱油部分為高溫導(dǎo)熱油通過熱油泵或直接由熱載體加熱爐進(jìn)入蒸汽發(fā)生器的管束內(nèi)，管內(nèi)熱量以一定流量溫度通過管壁將熱量傳遞給管外鍋水，將水加熱，導(dǎo)熱油被降溫，重新回到加熱爐，使之循環(huán)使用。

　　燃燒器噴出的煤粉與空氣混合物在爐膛中與其余的熱空氣混合燃燒，放出大量熱量。燃燒后的熱煙氣順序流經(jīng)爐膛、凝渣管束、過熱器、省煤器和空氣預(yù)熱器后，再經(jīng)過除塵裝置，除去其中的飛灰，后由引風(fēng)機(jī)送往煙囪排向大氣。

2、燃?xì)庹羝l(fā)生器

　  燃燒器釋放熱量，先通過輻射傳熱被水冷壁吸收，水冷壁的水沸騰汽化，產(chǎn)生大量蒸汽進(jìn)入汽包進(jìn)行汽水分離，分離出的飽和蒸汽進(jìn)入過熱器，通過輻射、對(duì)流方式繼續(xù)吸收爐膛頂部和水平煙道、尾部煙道的煙氣熱量，并使過熱蒸汽達(dá)到所要求的工作溫度。焦作燃?xì)庹羝l(fā)生器

優(yōu)點(diǎn)：　

    燃油燃?xì)馊詣?dòng)蒸汽發(fā)生器優(yōu)點(diǎn)有很多，汽化更安靜，減少水的攜帶，蒸發(fā)面大；蒸汽更干，品質(zhì)高，減少管壁的結(jié)垢；紊流火焰逆流向下形成渦流，加強(qiáng)了在循環(huán)混合，提高了熱效率。

案例特點(diǎn)：

以下以亞博燃油燃?xì)庹羝l(fā)生器為例。

1、燃油燃?xì)庹羝l(fā)生器操作系統(tǒng)為全自動(dòng)控制，將水路和電源接好后，只需按一下按鈕，既進(jìn)入自動(dòng)運(yùn)行狀態(tài)，無需專人值守，操作更安心省心。

2、內(nèi)膽采用比較*的三回程立式水管貫流式結(jié)構(gòu)，煙氣與翅片管充分沖刷換熱，熱效率達(dá)到92%以上。將蒸汽鍋爐和燃燒器作為一個(gè)整體來設(shè)計(jì)，使鍋爐的燃燒系統(tǒng)達(dá)到配比，是節(jié)能與環(huán)保技術(shù)的有機(jī)結(jié)合。

3、*的全自動(dòng)控制功能。鍋爐操作系統(tǒng)為全自動(dòng)控制，所有的運(yùn)行狀態(tài)均可在液晶屏中一目了然。您可以在顯示屏中觀察到燃燒器工作狀態(tài)，鍋爐水位狀態(tài)，當(dāng)前溫度，給水泵運(yùn)行狀態(tài)，故障報(bào)警狀態(tài)等，讓您隨時(shí)掌握鍋爐運(yùn)行狀況，使用更放心。傻瓜式一鍵控制，只需輕輕一按即可進(jìn)入全自動(dòng)運(yùn)行狀態(tài)，所有安全保護(hù)裝置均開始工作。

4、安全科學(xué)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。配備了安全閥、壓力控制器、水位控制保護(hù)器等多重連鎖保護(hù)裝置，安全可靠，采用鰭片式水管貫流式爐膽結(jié)構(gòu)，有效地補(bǔ)償熱膨脹，防止熱脹冷縮應(yīng)力的產(chǎn)生，使鍋爐結(jié)構(gòu)安全可靠，延長(zhǎng)了使用壽命。

5、優(yōu)質(zhì)快速的蒸汽。小水容積大蒸汽窖的*設(shè)計(jì)，可以使您在短的時(shí)間內(nèi)獲得蒸汽，內(nèi)置汽水分離裝置，確保高干度優(yōu)質(zhì)蒸汽。

    在經(jīng)濟(jì)低迷，經(jīng)濟(jì)增速下滑的大背景下。中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展目前也已經(jīng)進(jìn)入到了新常態(tài)發(fā)展階段，在這種困難的局面下，各行各業(yè)的發(fā)展都受到了不小的沖擊。然而隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)這些年的高速增長(zhǎng)，人均消費(fèi)水平的逐步提高，導(dǎo)致工人工資也是水漲船高?？墒羌幢闳绱耍壳叭杂写罅科髽I(yè)招不到一線工人，無形中又增加了企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本。

    在這種逆勢(shì)環(huán)境下，企業(yè)想要生存想要發(fā)展，如果不能有效的采取控制企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本的辦法，那么企業(yè)只能是在這大浪淘沙的時(shí)代被大浪所吞沒。

    我們以食品加工廠為例，食品加工廠屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，食品加工又是微利行業(yè)，所以在這經(jīng)濟(jì)下行，工資上漲的時(shí)代企業(yè)如要存活發(fā)展實(shí)屬不易。所以食品加工廠必須想盡辦法在不損害企業(yè)員工利益的情況下盡可能的控制企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本。那么只有采購(gòu)節(jié)能環(huán)保設(shè)備，從生產(chǎn)環(huán)節(jié)入手，提高生產(chǎn)效率，同時(shí)降低能源消耗。

    我們以食品加工廠常用蒸煮配套設(shè)備蒸汽發(fā)生器為例，市場(chǎng)多以燃煤、燃油、燃?xì)?，生物質(zhì)和電加熱等作為燃料來使用。那么選用什么樣的蒸汽發(fā)生器能適合自己企業(yè)的生產(chǎn)需求就必須經(jīng)過謹(jǐn)慎的判斷。一般大型的食品加工企業(yè)因?yàn)樯a(chǎn)量大所以以煤、油、氣、生物質(zhì)作為燃料來使用肯定是劃算的。但因?yàn)閲?guó)家進(jìn)來對(duì)環(huán)境的治理力度在不斷的加大，那么顯然使用燃煤蒸汽發(fā)生器就顯得不合時(shí)宜，那么就可以選用以油、氣、生物質(zhì)為燃料的蒸汽發(fā)生器。而對(duì)于小型的食品加工廠來說，電加熱的蒸汽發(fā)生器似乎更加符合企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)際。因?yàn)槟壳暗碾娂訜嵴羝l(fā)生器會(huì)采用邊變頻加熱技術(shù)，可根據(jù)廠內(nèi)實(shí)際生產(chǎn)情況來運(yùn)行電加熱蒸汽發(fā)生器，這樣就可以有效節(jié)約能源，降低生產(chǎn)成本。

    食堂餐廳等作為大規(guī)模生產(chǎn)餐飯和集體用餐的地方，對(duì)做飯用具的要求也比較高，如果不采用安全高效節(jié)能環(huán)保的餐飯生產(chǎn)用具肯定會(huì)對(duì)正常的餐飯生產(chǎn)產(chǎn)生不良的后果，從而影響食堂餐廳的聲譽(yù)和效益。

    單從食堂餐廳的用熱能量源來講，以前食堂餐廳多以木材，煤炭等作為能量源，隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步這些能量源已經(jīng)逐步的淡出了人們的視線，因?yàn)槭褂眠@些能量源，不僅效率地下，而且會(huì)產(chǎn)生污染，并且安全性不能得到有效保證，隨著近年來新型能源的逐步出現(xiàn)，目前大多數(shù)食堂餐廳在用熱能量源的使用上已經(jīng)多采用：電加熱，燃油，燃?xì)夂蜕镔|(zhì)作為主流能量源來使用。

    蒸汽發(fā)生器又叫小型鍋爐，是食堂餐廳蒸煮食物時(shí)常用的加熱工具。因蒸汽發(fā)生器容積小于30L所以屬于*產(chǎn)品，無需辦理繁雜的鍋爐使用證明，為消費(fèi)者的使用省去了不少的麻煩。

    燃油燃?xì)庹羝l(fā)生器因其使用成本低，限制條件較少，產(chǎn)生蒸汽時(shí)間段，使用方便等眾多優(yōu)點(diǎn)，已為食堂餐廳行業(yè)廣泛使用。其基本工作原理是：燃燒器釋放熱量，先通過輻射傳熱被水冷壁吸收，水冷壁的水沸騰汽化，產(chǎn)生大量蒸汽進(jìn)入汽包進(jìn)行汽水分離，分離出的飽和蒸汽進(jìn)入過熱器，通過輻射、對(duì)流方式繼續(xù)吸收爐膛頂部和水平煙道、尾部煙道的煙氣熱量，并使過熱蒸汽達(dá)到所要求的工作溫度。