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可以廣泛應(yīng)用到可以檢測(cè)各種食品、化妝品、糖果、乳制品、脂肪、油和乳化脂肪制品、冷凍飲品、水果、蔬菜、豆類、食用菌、藻類、堅(jiān)果以及籽類等、可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果、糧食和糧食制品、焙烤食品、肉及肉制品、水產(chǎn)品及其制品、蛋及蛋制品、甜味料、調(diào)味品、特殊營(yíng)養(yǎng)食品、飲料類、酒類、果凍、茶葉、咖啡、膠原蛋白腸衣、膠囊、酵母類制品、油炸食品、膨化食品等行業(yè)。

巧克力水分含量測(cè)定儀步聚

1. 開機(jī)：接通電源，打開儀器后部的電源開關(guān)； 　　

2. 自檢：重量顯示窗顯示“0"，穩(wěn)定顯示窗顯示初始值，一般是室溫（40℃以下）； 　　

3. 預(yù)熱：開機(jī)預(yù)熱30分鐘，經(jīng)預(yù)熱后測(cè)定的數(shù)據(jù)真實(shí)有效 　　

4. 放樣：打開加熱桶，放入樣品，合上加熱桶，待重量顯示穩(wěn)定20秒； 　　

5. 按“↑"，緊接按測(cè)試鍵，等待儀器自己加熱； 　　

6. 等到報(bào)警聲響起，按一次顯示鍵，此時(shí)顯示判別時(shí)間，再按一次顯示鍵，顯示最終水分值。連續(xù)按顯 示鍵查看其他測(cè)試參數(shù)，最后按“清除"，測(cè)試完畢。 　　

7. 打開加熱桶，等溫度顯示回到40℃以下才可以進(jìn)行下一次檢測(cè)。 

巧克力水分含量測(cè)定儀使用注意

1、儀器外接電源需有接地線，建議儀器在實(shí)驗(yàn)室使用，僅允許使用符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并帶接地插頭的電纜作為延長(zhǎng)線，禁止斷開儀器接地插頭，若電壓不穩(wěn)，需配置穩(wěn)壓器；

2、使用時(shí)，操作臺(tái)面避免振，避免流動(dòng)性的風(fēng)吹，水分儀精密性，振動(dòng)和流動(dòng)性的風(fēng)吹都會(huì)導(dǎo)致儀器測(cè)試結(jié)果出現(xiàn)偏差；

3、定期校準(zhǔn)，儀器有自動(dòng)校準(zhǔn)功能，建議每周定期校準(zhǔn)一次；

4、粉體樣品要盡量平整鋪滿樣品盤底面，使粉體樣品快速、充分的受熱；

5、儀器稱重系統(tǒng)為精密設(shè)備，嚴(yán)禁按壓、重壓、沖擊等，測(cè)試時(shí)，樣品盤輕拿輕放，防止暴力損壞；

6、測(cè)量一次之后，待樣品盤冷卻，儀器溫度下降到室溫后，再進(jìn)行下一次測(cè)試，保障測(cè)試數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性；

7、測(cè)定過程中請(qǐng)檢測(cè)人員全程佩戴防塵口罩，棉質(zhì)保護(hù)手套以免接灼傷。