詳細(xì)介紹
烘焙糕點(diǎn)水分測(cè)定儀怎么測(cè)定方法,早期人們判斷物品水分含量高低(即干燥程度)的方法是通過(guò)人的感官進(jìn)行定性判斷,比如用手摸可以感覺(jué)這個(gè)樣品比那個(gè)樣品更干燥一點(diǎn)。到19世紀(jì)隨著產(chǎn)品的工業(yè)化開(kāi)始,人們需要更精確的判斷產(chǎn)品水分含量,即定量分析產(chǎn)品的水分含量,因此,儀器檢測(cè)逐漸進(jìn)入各行各業(yè)的水分分析。目前水分含量的儀器測(cè)量方法主要是熱失重法。
烘箱干燥法是目前的水分檢測(cè)技術(shù),而且是許多行業(yè)水分檢測(cè)的國(guó)標(biāo)法;首先在天平上稱(chēng)取樣品的初始重量,然后放入烘箱進(jìn)行加熱,并將樣品中的水分及相應(yīng)揮發(fā)份蒸發(fā)出來(lái),再在天平上稱(chēng)取其干燥后的重量,并進(jìn)行計(jì)算得出樣品的含水量。
由于烘箱干燥法利用的是空氣對(duì)流熱,其熱效率相對(duì)較低,因此該方法檢測(cè)速度慢,一個(gè)測(cè)量需要幾個(gè)小時(shí)甚至更長(zhǎng),隨著工業(yè)化的快速發(fā)展,人們需要快速知道生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品的水分含量,因此烘箱干燥法已不能滿足這種快速測(cè)量的要求,應(yīng)運(yùn)而研發(fā)了紅外快速水分儀、鹵素水分檢測(cè)儀、微波干燥水分儀等,這些儀器檢測(cè)速度更快,可將一個(gè)測(cè)量時(shí)間縮短到幾分鐘,甚至幾十秒鐘。
《冠亞技術(shù)》WL-70系列烘焙糕點(diǎn)水分測(cè)定儀怎么測(cè)定方法是由深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司研發(fā)生產(chǎn),采用國(guó)際烘箱干燥法原理,采用高效率的烘干加熱器加熱干燥的方式直接測(cè)量水分,遵循熱重法原理,樣品通過(guò)吸收加熱源能量并對(duì)樣品進(jìn)行快速、均勻的加熱,樣品的水份持續(xù)不斷的被烘干排除易揮發(fā)份,與此同時(shí)內(nèi)置稱(chēng)重系統(tǒng)在水分分析的起點(diǎn)和終點(diǎn)測(cè)量樣品重量。整個(gè)測(cè)量過(guò)程,儀器全自動(dòng)的實(shí)時(shí)顯示測(cè)量結(jié)果:樣品重量、含水量、測(cè)定時(shí)間、加熱溫度等;測(cè)定結(jié)果與烘箱法水分測(cè)定具有良好的一致性,工作效率卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法水分測(cè)定,一般樣品只需要幾分鐘即可測(cè)量完畢,因此受到廣大用戶的青睞與好評(píng)。