詳細(xì)介紹
水分超標(biāo)對(duì)肉制品加工、儲(chǔ)存的影響:如何選擇鴨肉水分儀:
水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲(chǔ)藏、貿(mào)易與食用。肉類/肉制品水分含量過高,細(xì)菌、霉菌繁殖加劇,容易引起肉的變質(zhì);而脫水干縮不僅使肉品失重,造成直接經(jīng)濟(jì)損失,而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài),并引起脂肪氧化。隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高,畜禽鮮肉的食用量越來(lái)越大,人們對(duì)鮮肉的質(zhì)量要求越來(lái)越高。但不法商販為謀取暴利,注水肉越來(lái)越多,注水肉成為影響人們身體健康的一大公害,肉類水分儀能快速準(zhǔn)確查出注水肉。
鴨肉水分儀應(yīng)用范圍:
冠亞牌CS-130R系列鴨肉水分儀使用方法/說明書已被全國(guó)各肉類加工企業(yè)、大專院校、科研機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)等不同工藝中注水肉類水分、豬肉類水分、畜禽肉類水分、鮮肉類水分、冷凍肉類水分、新鮮豬肉水分、肉制品水分、臘腸水分、肉末水分、肉粒水分、鴨肉水分、豬肉脯水分、肉丸子水分、風(fēng)干牛肉水分、火腿腸水分、牛肉干水分(肉脯水分)、火腿水分、臘肉水分、牛羊魚水分肉等原料、中控、成品加工中水分快速檢測(cè)。
鴨肉水分儀工作原理:
《冠亞技術(shù)》CS-130R系列鴨肉水分儀使用方法/說明書是由深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司研發(fā)生產(chǎn),采用國(guó)際烘箱干燥法原理,采用高效率的烘干加熱器加熱干燥的方式直接測(cè)量水分,遵循熱重法原理,樣品通過吸收加熱源能量并對(duì)樣品進(jìn)行快速、均勻的加熱,樣品的水份持續(xù)不斷的被烘干排除易揮發(fā)份,與此同時(shí)內(nèi)置稱重系統(tǒng)在水分分析的起點(diǎn)和終點(diǎn)測(cè)量樣品重量。整個(gè)測(cè)量過程,儀器全自動(dòng)的實(shí)時(shí)顯示測(cè)量結(jié)果:樣品重量、含水量、測(cè)定時(shí)間、加熱溫度等;測(cè)定結(jié)果與烘箱法水分測(cè)定具有良好的一致性,工作效率卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法水分測(cè)定,一般樣品只需要幾分鐘即可測(cè)量完畢,因此受到廣大用戶的青睞與好評(píng)。
鴨肉水分儀技術(shù)指標(biāo):
1、稱重范圍:0.001g-130.000g
★獲得軟件著作權(quán)《肉類水分檢測(cè)儀操作管理系統(tǒng)》
2、水分測(cè)定范圍:0.01%-100%
3、固含量測(cè)定范圍:100%-0.01%
4、一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測(cè)設(shè)備
5、測(cè)試模式:快速
6、稱重系統(tǒng):RMH
7、樣品質(zhì)量:0.001g-130.000g
8、樣品質(zhì)量:0.001g
9、加熱溫度范圍:環(huán)境溫度-229.9℃
★ 溫度精度:0.1℃(水分儀行業(yè)中精良溫控)
10、加熱源:分子源
★獲得資質(zhì)《一種新型水分儀加熱處理系統(tǒng)設(shè)備》
11、顯示:彩色7寸液晶觸摸屏(中文/英文可選)
12、溫度窗口:實(shí)時(shí)顯示當(dāng)下環(huán)境溫度
環(huán)境溫度精度誤差:±0.5℃
13、功能(選配)
①熱敏打印 ②USB通訊:上層數(shù)據(jù)分析軟件
14、樣品盤
15、顯示參數(shù):
水分值(%),干重(%),當(dāng)前溫度(分辨率0.1℃),設(shè)定溫度(分辨率0.1℃),當(dāng)前重量(g),初始重量(g),測(cè)試時(shí)間(S),判別時(shí)間(S);日期(年、月
日);時(shí)間(小時(shí)、分、秒),選配軟件:測(cè)定模式數(shù)據(jù)處理軟件功能可實(shí)現(xiàn):水分值%曲線、干重%曲線、溫度曲線(分辨率0.1℃)、時(shí)間(S)、樣品名稱
儀器狀態(tài)、生成PDF報(bào)告、查看曲線、查看報(bào)告文件
16、操作模式:全屏幕觸控式
17、校準(zhǔn)模式:標(biāo)準(zhǔn)砝碼
18、試樣溫度:-40℃-50℃;
19、工作環(huán)境溫度:5℃-50℃ ;相對(duì)濕度:≤80%RΗ;
20、凈重:4.5Kg
21、其他資質(zhì): 通過ISO 9001:2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證;
通過ISO 1400:2015環(huán)境管理體系認(rèn)證;
《一種肉類水分快速測(cè)定儀》國(guó)家實(shí)用新型證書。
鴨肉水分儀功能:
●體積小,重量輕,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。
●精度高,采用進(jìn)口傳感器確保稱重精度準(zhǔn)確度
●不受環(huán)境,濕度影響,無(wú)需輔助設(shè)備
●操作簡(jiǎn)單,無(wú)需安裝調(diào)試培訓(xùn)
●效率高、速度快,整體操作不超過10分鐘
●全新款七寸液晶觸摸屏操作,數(shù)據(jù)查閱方便。
●標(biāo)配RS232通訊接口-方便連接打印機(jī)、電腦和其他外圍設(shè)備、符合FDA/HACCP格式要求
●可選配多類型微型打印機(jī):1、熱敏打印;2、針式打??;