詳細(xì)介紹
冠亞牌SFY系列食品餡料水分速測儀是由深圳市冠亞公司研發(fā)并生產(chǎn),該儀器具有溫度設(shè)定、微調(diào)溫度補(bǔ)償及自動(dòng)控制等功能, 采用目前通用的熱解原理研制而成的新一代快速水分測定儀器。餡料水分檢測儀引進(jìn)進(jìn)口自動(dòng)稱重顯示系統(tǒng),人性化系統(tǒng)操作, 無需特殊培訓(xùn),自動(dòng)校準(zhǔn)功能、自動(dòng)測試模式,取樣、干燥、測定一機(jī)化操作,采用應(yīng)變式混合氣體加熱器,zui短時(shí)間內(nèi)達(dá)到zui大加熱功率,在高溫下樣品快速被干燥,測定精度高、時(shí)間短、無耗材、操作簡便,不受環(huán)境、時(shí)漂、溫漂因素影響,無需輔助設(shè)備等優(yōu)點(diǎn)。
食品餡料水分速測儀產(chǎn)品優(yōu)勢:
●自主研發(fā)生產(chǎn)、核心技術(shù)產(chǎn)品,SFY商標(biāo)8931081
●食品原料、餡料、蛋糕、餅干、月餅等測水分
●質(zhì)量過硬、儀器*
●操作簡單,無需輔助設(shè)備
●CMC計(jì)量許可證00000018號(生產(chǎn)許可證)
●產(chǎn)產(chǎn)品,儀器號:2005301013706
食品餡料水分速測儀技術(shù)規(guī)格書:
1、稱重范圍:0-60g
★★可調(diào)試測試空間為3cm、5cm、10cm
2、水分測定范圍:0.01%-100%
★★JK稱重系統(tǒng)傳感器
★★SFY系列商標(biāo)號:8931081
3、稱重zui小讀數(shù):0.01g
4、樣品質(zhì)量:60g
5、加熱溫度范圍:起始-180℃
★★加熱方式:應(yīng)變式混合氣體加熱器
★★微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度zui高15℃
6、水分含量可讀性:0.01%
7、顯示參數(shù):7種
★★ 水分值,樣品初值,樣品終值,測定時(shí)間,溫度初值,zui終值,恒重值
★★紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式
8、通訊接口:RS 232
9、外型尺寸:380×205×325(mm)
水分對月餅的影響:
月餅餡料現(xiàn)在有很多種,水分也不盡相同,不過大致都是在18%-24%之間,測試餡料水分早期是采用105度烘箱法,此法需要干燥箱、天平、計(jì)算器等試驗(yàn)器具,操作過程復(fù)雜、測試時(shí)間過長、效率低。測試一個(gè)樣品的時(shí)間大概要4個(gè)小時(shí),對于炒制餡料來說,這個(gè)時(shí)間過于太長,無法形成大規(guī)模的工藝生產(chǎn)。目前月餅餡料現(xiàn)行的國家標(biāo)準(zhǔn),國標(biāo)號為:GB/T 21270-2007 食品餡料標(biāo)準(zhǔn)。GB/T 21270-2007 食品餡料標(biāo)準(zhǔn) 于2007年12月4日由中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會聯(lián)合發(fā)布,于2008年5月1日正式實(shí)施,同時(shí)替代了原中華人民共和國國家經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會2002-12-28發(fā)布 2003-04-01實(shí)施的SB 10350-2002老版的月餅餡料標(biāo)準(zhǔn)。