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蒸餾技術(shù)廣泛應用多個領域
　　在食品、藥品、化工等領域的實驗室研究工作中，分離、純化、提取是實驗過程中*的系列環(huán)節(jié)。為了滿足各行業(yè)應用研究需求，彌補傳統(tǒng)分離技術(shù)的缺陷，種新的分離技術(shù)誕生了，即分子蒸餾技術(shù)。該技術(shù)的出現(xiàn)為各領域分離需求提供了新技術(shù)，成為分離技術(shù)領域顆“新星”。

　　蒸餾又稱短程蒸餾，是伴隨真空技術(shù)與真空蒸餾技術(shù)的發(fā)展而逐漸發(fā)展起來的種液—液分離技術(shù)。經(jīng)過長足發(fā)展，該技術(shù)水平日新月異，很好地消除了傳統(tǒng)蒸餾所具有的缺陷。目前，作為種高真空條件下的高新液液分離技術(shù)，其在石油加工、化妝品、食品、醫(yī)藥等行業(yè)的分離和提純方面有著廣泛應用。中國化工儀器網(wǎng)總結(jié)了分子蒸餾設備在以下幾個領域的發(fā)展和應用。

　　蒸餾儀在樣品前處理中的應用

　　近年來，由于高精度的分析測試儀器設備發(fā)展和測試技術(shù)水平提高，樣品前處理技術(shù)越來越受到重視，特別是在色譜分析工作中針對某類目標化合物的選擇性萃取技術(shù)發(fā)展非常迅速。分子蒸餾技術(shù)能夠?qū)Υ篌w積樣品中微量目標化合物進行萃取和分離富集，應用潛力大。尤其在微量有機物污染物的分析測試工作中，可對各種含有機磷和氨基甲酸酯、有機氯、除蟲巨制及防腐劑等有害物質(zhì)的液體樣品進行預處理。

　　蒸餾儀在中藥領域的應用

　　近年來，分子蒸餾技術(shù)快速發(fā)展，逐漸成為中藥有效成分分離提純的關(guān)鍵技術(shù)之。根據(jù)驗證發(fā)現(xiàn)，該技術(shù)具有蒸餾溫度低、系統(tǒng)壓強低、受熱時間短、分離程度高、產(chǎn)品耗能小、生產(chǎn)能力大，能夠應用于能從浸膏類物料中分離富集揮發(fā)油及其他有效成分；應用于脂肪油中分離除去油離脂肪酸、顯著地降低酸價；應用于揮發(fā)油中分離富集有效的揮發(fā)性成分等。

    蒸餾儀在蜂蜜濃縮中的應用

　　蜂蜜濃縮在蜂蜜產(chǎn)品加工生產(chǎn)中起著重要作用。目前，蜂蜜、蜂膠存在些快檢辦法，如蜂蜜水分快速檢測試劑盒、蜂蜜蔗糖快檢試劑盒等產(chǎn)品，但這些產(chǎn)品大多數(shù)只能定性或半定量檢測。分子蒸餾技術(shù)克服了常規(guī)蒸餾操作溫度高、受熱時間長等缺點，以及氣味不純、大量溶劑殘留、雜質(zhì)清除不凈等難題，可有效提高蜂蜜濃縮的效率及減少成本，達到佳濃縮效果，其在蜂產(chǎn)品加工和應用方面有著較廣泛的應用前景。

　　總而言之，作為目前上較受歡迎的種高新液液分離技術(shù)，與傳統(tǒng)真空蒸餾技術(shù)相比，其成功克服了多個難題，并展現(xiàn)相互工藝簡便、耗時少、節(jié)約能源等優(yōu)勢，具有大的發(fā)展前景。而對于我國分子蒸餾技術(shù)而言，我國在該領域的研究應用起步相對較晚，還需進步升技術(shù)和改進設備，擴大其在各行各業(yè)的應用，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。