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          CFDA發(fā)布食品補充檢驗方法 液質(zhì)分析方法再入列

          時間:2018/2/28閱讀:2590
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            蘇州創(chuàng)譜科學(xué)儀器有限公司
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          近日,國家食藥總局發(fā)布《食用油脂中辣椒素的測定》食品補充檢驗方法。查看方法全文,本次發(fā)布的檢驗方法采用了液質(zhì)聯(lián)用方法,使用的液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜儀(LC/MS/MS)要求配有電噴霧離子源。

            據(jù)儀器信息網(wǎng)跟蹤的信息顯示,自2016年12月,食藥總局發(fā)布《食品補充檢驗方法工作規(guī)定》以來,已經(jīng)有超過10項的食品補充檢驗方法發(fā)布,且采用的分析方法中,液相和液質(zhì)分析方法比例超過50%。

            本次發(fā)布的檢驗方法的儀器與設(shè)備除采用了液質(zhì)聯(lián)用儀外,還涉及了超聲波清洗器、分析天平(感量為0.000 1 g)、離心機(轉(zhuǎn)速≥4000 r/min)以及渦旋混合器。具體方法內(nèi)容見附件。

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