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        1. 埃賽力達(dá)特種光源(原賀利氏特種光源)

          主營產(chǎn)品: PID燈,真空紫外燈,氙氣閃光燈模塊,氙閃燈,太陽能模擬器氙燈

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          201108
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          應(yīng)用于食品包裝材料的強(qiáng)光/紫外殺菌系統(tǒng)

          2022-9-14  閱讀(122)

          提 供 商 埃賽力達(dá)特種光源(原賀利氏特種光源) 資料大小 11.1MB
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          【詳細(xì)說明】

          在食品加工行業(yè),尤其是乳制品的生產(chǎn)過程中,殺菌技術(shù)是非常重要的關(guān)鍵技術(shù)之一,它與乳制品的保鮮和營養(yǎng)以及產(chǎn)品的貨架期密切相關(guān),一直受到技術(shù)人員和生產(chǎn)廠家的高度重視。常用的殺菌技術(shù)有熱力殺菌、雙氧水殺菌、臭氧殺菌等。相關(guān)研究表明,上述殺菌技術(shù)在滅活微生物的同時(shí),也會(huì)對(duì)食品本身造成一些不良影響,如引起食品褪色、維生素?fù)p失、

          味道改變等,且會(huì)產(chǎn)生化學(xué)品殘留。

          非熱力殺菌技術(shù)的代表——光子殺菌,不僅綠色節(jié)能、殺菌率高、操作簡單,同時(shí)又具有不影響食品觀感和營養(yǎng)品質(zhì)等重要特性。

          德國賀利氏特種光源,在光子殺菌領(lǐng)域已有超過半個(gè)世紀(jì)的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)積累,從高強(qiáng)紫外殺菌模塊到紅外熱輻射殺菌器,到脈沖強(qiáng)光殺菌系統(tǒng),我們不僅擁有穩(wěn)定可靠的全系列光源,而且還能夠?yàn)橛脩籼峁┝可矶ㄖ频墓庾託⒕鉀Q方案。賀利氏特種光源根據(jù)制造商對(duì)微生物和殺菌率的不同要求以及生產(chǎn)工藝,提供經(jīng)濟(jì)可靠的殺菌系統(tǒng),從而確保用戶在有限的投入下獲得更大的收益。

          與傳統(tǒng)的殺菌方法相比,光子殺菌更加可靠,且經(jīng)濟(jì)高效。在正確使用的情況下,光子殺菌幾乎對(duì)所有的微生物都有較好的滅活效果,通常只需秒級(jí)甚至毫秒級(jí)時(shí)間就可以有效殺滅包材表面的微生物,如大腸桿菌、枯草芽孢桿菌、霉菌等,殺菌率可高達(dá)Log3~5。




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