會(huì)員.png)
13313867682
?？萍瘓F(tuán) （市場(chǎng)部）
- 電話：
- 0592-2669365
- 手機(jī)：
- 13313867682
- 售后電話：
- 400-885-1816
- 傳真：
- 0592-5800191
- 聯(lián)系我時(shí)，
- 告知來(lái)自化工儀器網(wǎng)
- 商鋪網(wǎng)址：
- http://facexiu.com/st263077/
- 公司網(wǎng)站：
- www.raykol.com
促銷(xiāo)活動(dòng)丨聚焦315，讓“假香米”無(wú)處遁形
閱讀：602發(fā)布時(shí)間：2023-3-22
近期，#又見(jiàn)香精大米#，#香精勾兌的泰國(guó)香米#等詞條熱度居高不下，源自央視3·15晚會(huì)曝光“假泰國(guó)香米”：在本地大米中滴幾滴香精，就會(huì)散發(fā)出*的香味，這樣的大米一年能賣(mài)出1000多噸。而在《GB 2760-2014食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》就有規(guī)定，不應(yīng)以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑，大米也被列在“不得添加食品用香料、香精的食品名單”中。
本地香米搖身一變就成了“泰國(guó)香米”，食品生產(chǎn)亂象再度引發(fā)關(guān)注。?？萍瘓F(tuán)采用固相微萃取技術(shù)讓“假香米”現(xiàn)原形。
儀器
固相微萃取 (SPME)作為一種揮發(fā)性物質(zhì)測(cè)定的常用方法，與GC-MS聯(lián)用集萃取、濃縮、解析、進(jìn)樣和檢測(cè)于一體，具有快速、方便、靈敏度高、無(wú)需溶劑和適用范圍廣等優(yōu)點(diǎn)。林家永等[1]采用HS-SPME/CC-MS技術(shù)測(cè)定了稻谷的揮發(fā)性成分，發(fā)現(xiàn)其主要成分是醇類(lèi)、醛類(lèi)、酮類(lèi)、酯類(lèi)、烴類(lèi)、有機(jī)酸類(lèi)和雜環(huán)類(lèi)化合物，其中烴類(lèi)、醛類(lèi)和酮類(lèi)相對(duì)含量較高。Bryant等[2]對(duì)7種香米和2種非香米進(jìn)行了分析鑒定，在檢測(cè)出的93中揮發(fā)性物質(zhì)，其中有64種從未見(jiàn)報(bào)道。
MASS-M01 Pro固相微萃取儀
SPME系列固相微萃取探針
樣品制備
取3 g大米樣品置于頂空進(jìn)樣瓶中，加入5 mL飽和氯化鈉溶液，密封好后將固相微萃取頭插入頂空瓶，在80°C條件下萃取40 min，將萃取頭直接插入氣相色譜儀進(jìn)樣口(250°C)解析5 min。
活動(dòng)：2023年9月30日前，凡訂購(gòu)新款MASS-M01 Pro固相微萃取儀，就送固相微萃取探針一套！
參考文獻(xiàn)
[1]林家永,高艷娜,吳勝芳,等. 頂空固相微萃取-氣質(zhì)聯(lián)用法分析稻谷揮發(fā)性成分[J].食品科學(xué)，2009,30(20): 277-282.
[2]BRYANT R J,MCCLUNG A M. Volatile profiles of aromatic and non-aromatic ricec*rs using SPME/GC-MS[J]. Food Chemistry, 2011, 124(2): 501- 513.
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)，化工儀器網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。 溫馨提示：為規(guī)避購(gòu)買(mǎi)風(fēng)險(xiǎn)，建議您在購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。
