近日，福州機場檢驗檢疫局工作人員從福州長樂機場口岸空運進口的泰國活黑蟹中檢出兩批次活黑蟹重金屬鎘超標，分別達到0.75mg/kg及0.79mg/kg，超過了我國《食品安全國家標準食品中污染物*》(GB2762-2012)中“鎘”的高殘留*0.5mg/kg的國家標準*。因此，福州機場檢驗檢疫局工作人員依法對這兩批泰國活黑蟹作不合格判定,并監(jiān)督相關(guān)進口商對上述黑蟹作銷毀處理。

　　鎘，不是人體所必需的元素，過量攝入會出現(xiàn)許多不良癥狀。鎘中毒常有急、慢性的區(qū)別，急性中毒的人通常會出現(xiàn)咽喉干痛、胸悶、呼吸困難、口內(nèi)有金屬味、關(guān)節(jié)酸痛、寒戰(zhàn)發(fā)熱等癥狀，而慢性中毒則體現(xiàn)為對腎臟、肺部、骨骼的損害，也有可能造成嗅覺喪失、鼻黏膜潰瘍、門齒及犬齒頸部黃色環(huán)，誘發(fā)支氣管肺炎、蛋白尿，甚至造成腦損害，誘發(fā)記憶力下降、弱智等情況。

　　甲殼貝類等水產(chǎn)品具有富集部分重金屬元素的特性，極易產(chǎn)生“倍增”效應。有數(shù)據(jù)表明，蟹類富集鎘污染的能力比蝦類更強。專家建議在生活中要適量攝入海鮮、河鮮類產(chǎn)品。按我國營養(yǎng)學會的推薦，成人每天吃75克左右的分量(不算殼子、刺等的純?nèi)?較為合適。

　　檢驗檢疫部門溫馨提醒廣大消費者，在選購進境鮮活水產(chǎn)品時，應選擇正規(guī)渠道，認準由檢驗檢疫部門頒發(fā)的入境貨物檢驗檢疫證明，不要讓不合格的境外鮮活水產(chǎn)溜進自家的餐桌。