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        1. 玉環(huán)智拓儀器科技有限公司

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          陳匡峰
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          農(nóng)產(chǎn)品深加工促使冷鏈物流行業(yè)發(fā)展

          2014-1-20  閱讀(364)

          冷鏈物流一般包括冷鏈倉儲、冷鏈運輸、冷鏈宅配三個環(huán)節(jié),目前冷鏈倉儲局部過熱,攤子鋪得較大,但冷鏈運輸和冷鏈宅配卻受市場制約,依然跟不上,這導致了整個行業(yè)畸形發(fā)展,很多冷鏈企業(yè)處于虧損狀態(tài)。

          隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構調(diào)整、工業(yè)技術進步和居民消費水平的提高,生鮮農(nóng)產(chǎn)品、冷凍冷藏食品等產(chǎn)量和流通量在逐年增加,全社會對食品質(zhì)量和安全也提出了更高要求,加快發(fā)展食品冷鏈物流已成為保障消費安全、提高生活品質(zhì)的重要保障。國家先后出臺《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》、《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》等推進食品冷鏈物流體系建設,鼓勵企業(yè)建設冷庫及冷鏈配送中心,購置預冷保鮮、冷藏冷凍、低溫分揀加工、冷藏運輸?shù)壤滏溤O備,建設全程溫控和可追溯系統(tǒng),完善冷鏈物流監(jiān)管和查驗設施等。手持式溫度記錄儀儀、冷鏈溫度記錄儀、冷藏包溫度記錄儀、手持式溫度記錄儀、便攜式溫度記錄儀、掛式溫度記錄儀、帶打印機溫度記錄儀、可打印溫度記錄儀

          據(jù)行業(yè)專家介紹,到2015年,全國果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率將分別提高15%、15%、13%以上,冷庫容量將增加1000萬噸,冷藏車將增加4萬輛。加上生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、中轉(zhuǎn)、檢測進出口等配套設施設備的升級改造,冷鏈物流的市場總規(guī)模將達到3000億-4000億元,發(fā)展前景廣闊?,F(xiàn)在已經(jīng)是發(fā)展冷鏈物流的好時機。

          可以預見的是,隨著農(nóng)產(chǎn)品深加工的發(fā)展,冷鏈物流一定會迎來發(fā)展的黃金期。但值得注意的是,目前看來,冷鏈行業(yè)還需要時間來走向成熟,冷鏈資源也需要時間進行整合,但再過幾年,它就會爆發(fā),成為一個極大的商機。



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