微量滴定管極易弄碎損壞！小心操作！儀器的組裝按照發(fā)給你的這個(gè)圖片裝

需準(zhǔn)備溶劑：氫氧化鉀（分析純，配成0.05N氫氧化鉀乙醇溶液）、95％ 純度乙醇、堿性藍(lán)6B、甲酚紅、普通水浴能加熱就行（沒有水浴，可以在以后需要水浴的時(shí)候用這臺(tái)酸值測定儀代替）、天平，具體準(zhǔn)備情況看發(fā)給你的標(biāo)準(zhǔn)中的“3試劑”里要求，以上溶液去當(dāng)?shù)氐幕瘜W(xué)試驗(yàn)商店買

先將買回來的氫氧化鉀和乙醇進(jìn)行調(diào)配，配成0.05N氫氧化鉀乙醇溶液，留著試驗(yàn)的時(shí)候用

再配制堿性藍(lán)和甲酚紅溶液。先將50ml乙醇煮沸，稱堿性藍(lán)1克，大約稱準(zhǔn)到0.01克，將它加入煮沸乙醇中，水浴中（或直接放在酸值測定儀上加熱）回流1小時(shí)。然后冷卻后過濾，必要時(shí)，濾液用0.05N氫氧化鉀或0.05N鹽酸深液中和（此處用微量滴定管滴定，微量滴定管操作方法見下面我說到的詳細(xì)操作），直到加入1～2滴堿溶液能使指示劑從藍(lán)變淺紅冷卻后又變回藍(lán)為止。（0.05N氫氧化鉀或0.05N鹽酸深液應(yīng)該是一種規(guī)格，具體自己去賣溶液的化學(xué)試劑商店打聽），中和后的溶液先留著，以后再用。

再稱甲酚紅1克，稱準(zhǔn)0.001，研細(xì)，溶于100ml乙醇中，煮沸回流5分鐘，趁熱用0.05N氫氧化鉀乙醇溶液滴定（此處用微量滴定管滴定，微量滴定管操作方法見下面我說到的詳細(xì)操作），直至甲酚紅由桔紅變?yōu)樯罴t冷卻后變回桔紅為止。中和后的溶液先留著，以后再用。（以上配制溶液的步驟如果太麻煩，有些個(gè)別的可以省略，大概配出的是中和的溶液就行，自己以后多做幾次就明白了）

以上所有步驟屬于試驗(yàn)前的溶液準(zhǔn)備工作

下面開始試驗(yàn)主要步驟

稱8-10克你要做的油樣放到一個(gè)燒瓶中，把它先放到一邊，一會(huì)再用。在另一個(gè)燒瓶中加入95純度乙醇50ml，套上冷凝管，放入磁攪拌子（塑料袋里給你的小白色膠囊，一定要放到燒瓶正中間位置）打開主機(jī)電源 調(diào)加熱電壓，自己掌握加熱速度，多做幾次就知道調(diào)到多少能達(dá)到5分鐘煮沸了。慢慢扭動(dòng)攪拌調(diào)速鈕，直至磁攪拌子開始旋轉(zhuǎn)，此過程慢慢調(diào)才行，不太好調(diào)，快了的話磁攪拌子就跑到瓶其它位置，重新弄到中間再調(diào)。攪拌并加熱保持5分鐘。

（下面是微量滴定管的詳細(xì)操作，因此儀器標(biāo)準(zhǔn)叫酸值微量滴定法，就是用這個(gè)管微量的滴定溶液得出試驗(yàn)結(jié)果。標(biāo)準(zhǔn)上沒有說管的操作，我按我自己的話說，比較容易理解。首先煮沸燒瓶中溶液后，將右邊的冷凝管移開或拿走，將塑料X形夾先安到左邊鋼桿上，再將滴定管小心的套在X形夾的四個(gè)夾腿上，要仔細(xì)，容易弄碎管！調(diào)夾左右位置，調(diào)到微量滴定管下面的尖嘴放到燒瓶的上面為止（如圖片中那樣），滴定管上有兩個(gè)玻璃閥，當(dāng)扭到與管平行時(shí)為打開，里面液體可以流出來，當(dāng)扭到不平行時(shí)為關(guān)閉，里面液體流不出來。用的時(shí)候先將垂直于上面的那個(gè)閥扭到關(guān)閉，從管上面大口處倒入要滴定的溶液，這樣可以看倒了多少，此管共能裝2ml，精度是0.01ml，所以稱為微量，用多少就倒多少，以后要滴定的時(shí)候，將下面的閥扭到關(guān)閉，上面的扭到打開，溶液開始向兩個(gè)閥中間的管內(nèi)流動(dòng)，舉例如果要滴定0.5ml，就等流到上面刻度還剩下1.5ml（共2ml）的時(shí)候，馬上關(guān)閉上面的閥，這樣0.5ml溶液就在兩個(gè)閥中間了，再把下面的閥扭到打開，0.5ml就全部滴定到燒瓶中了。自己多操作幾次就會(huì)了）

在煮沸的乙醇中加入0.5ml堿性藍(lán)或甲酚紅溶液（用微量滴定管），趁熱用剛才中和好后一直留著沒用的0.05N氫氧化鉀乙醇溶液中和（把已經(jīng)調(diào)好的氫氧化鉀乙醇溶液慢慢倒入煮沸的乙醇中），馬上觀察直至溶液由藍(lán)變淺紅，或由黃變紫紅為止。

將中和過的乙醇注入裝有已稱好8-10克油樣的那個(gè)燒瓶（就是剛才放在一邊還沒用的燒瓶），套上回流冷凝管，重復(fù)上面加熱攪拌的步驟，保持5分鐘并煮沸。在煮沸過的混合液中加入0.5ml堿性藍(lán)或甲酚紅（用微量滴定管），趁熱用剛才中和好后一直留著沒用的0.05N氫氧化鉀乙醇溶液滴定（把已經(jīng)調(diào)好的氫氧化鉀乙醇溶液慢慢倒入煮沸的乙醇中），馬上觀察直至乙醇層由藍(lán)變淺紅，或由黃變紫紅為止。

以上所有試驗(yàn)步驟結(jié)束，開始計(jì)算，詳細(xì)情況參照標(biāo)準(zhǔn)中的“5計(jì)算”部分！

下面用自己理解的話說：酸值X＝在你滴定時(shí)候所消耗的氫氧化鉀乙醇溶液的體積（毫升）V，乘以氫氧化鉀乙醇溶液的滴定度T（T＝氫氧化鉀的克當(dāng)量56.1乘以氫氧化鉀乙醇溶液的當(dāng)量濃度，此濃度應(yīng)該是在你買到的氫氧化鉀乙醇溶液這個(gè)小瓶子上面標(biāo)簽上寫的是多少），再除以試樣油樣的重量G（以克為單位你稱了油樣多少克就是多少）

總結(jié)說就是X＝V乘以T再除以G，其中T＝56.1乘以N，zui后得出的結(jié)果就是你要測定的油樣的酸值。

以上全部是按我自己的理解意思，用老百姓能理解的話說的，具體情況自己看發(fā)給你的標(biāo)準(zhǔn)文本那兩頁內(nèi)容，有化驗(yàn)員，否則你自己只能多做才能慢慢理解，有些小步驟可以省略，對結(jié)果影響不大，不必太過較真每一個(gè)細(xì)節(jié)，關(guān)鍵東西差不多就行。zui后計(jì)算出來的酸值，就可以和你要做的油樣（可能是你買來的油，可能是你自己生產(chǎn)的油）預(yù)先知道的酸值進(jìn)行比較，就可以知道自己做的試驗(yàn)準(zhǔn)確度或者可以知道你的油的酸值合不合格。

我這確實(shí)知道的都告訴你了。我們是生產(chǎn)儀器的，不是專業(yè)化驗(yàn)員，你以后還是要招一個(gè)化驗(yàn)員自己學(xué)，試驗(yàn)就是自己多做就熟練并熟悉了。