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          酸味劑-檸檬酸

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          • 型號(hào) 食品級(jí)
          • 品牌
          • 廠(chǎng)商性質(zhì) 經(jīng)銷(xiāo)商
          • 所在地 鄭州市

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          更新時(shí)間:2023-04-12 11:18:18瀏覽次數(shù):840

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          產(chǎn)品簡(jiǎn)介

          酸味劑-檸檬酸
          檸檬酸酸化劑,螯合劑,分散劑,抗氧化增效劑,增香劑,果醬凝結(jié)劑,水果護(hù)色劑。檸檬酸是有機(jī)酸中*大酸,由于物理性能、化學(xué)性能、衍生物的性能,是廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化等行業(yè)重要的有機(jī)酸。

          詳細(xì)介紹

          檸檬酸生產(chǎn)廠(chǎng)家,供應(yīng)檸檬酸,檸檬酸作用,檸檬酸價(jià)格,檸檬酸用量,檸檬酸用途,檸檬酸CAS號(hào),檸檬酸詳細(xì)說(shuō)明,檸檬酸報(bào)價(jià),檸檬酸添加量,檸檬酸市場(chǎng)價(jià)格,檸檬酸批發(fā),檸檬酸

          【產(chǎn)品名稱(chēng)】檸檬酸

          【英文名稱(chēng)】Citricacid

          【產(chǎn)品分子式】C6H8O7

          【產(chǎn)品分子量】192.13

          酸味劑-檸檬酸【產(chǎn)品性狀】

          檸檬酸為無(wú)色半透明結(jié)晶粉末,無(wú)臭,易溶于水,有特殊酸味。一水物在空氣中易風(fēng)化。

          酸味劑-檸檬酸【產(chǎn)品用途】

          檸檬酸酸化劑,螯合劑,分散劑,抗氧化增效劑,增香劑,果醬凝結(jié)劑,水果護(hù)色劑。檸檬酸是有機(jī)酸中*大酸,由于物理性能、化學(xué)性能、衍生物的性能,是廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化等行業(yè)重要的有機(jī)酸。 

          1.用于食品工業(yè):因?yàn)闄幟仕嵊袦睾退斓乃嵛?,普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點(diǎn)心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。在所有有機(jī)酸的市場(chǎng)中,檸檬酸* 70%以上,到目前還沒(méi)有一種可以取代檸檬酸的酸味劑。 一分子結(jié)晶水檸檬酸主要用作清涼飲料、果汁、果醬、水果糖和罐頭等的酸性調(diào)味劑,也可用作食用油的抗氧化劑。同時(shí)改善食品的感官性狀,增強(qiáng)食欲和促進(jìn)體內(nèi)鈣、磷物質(zhì)的消化吸收。無(wú)水檸檬酸大量用于固體飲料。檸檬酸的鹽類(lèi)如檸檬酸鈣和檸檬酸鐵是某些食品中需要添加鈣離子和鐵離子的強(qiáng)化劑。檸檬酸的酯類(lèi)如檸檬酸三乙酯可作無(wú)毒增塑劑,制造食品包裝用塑料薄膜,是飲料和食品行業(yè)的酸味劑,防腐劑。 

          2.用于化工、制藥和紡織業(yè):檸檬酸在化學(xué)技術(shù)上可作化學(xué)分析用試劑,用作實(shí)驗(yàn)試劑、色譜分析試劑及生化試劑;用作絡(luò)合劑,掩蔽劑;用以配制緩沖溶液。采用檸檬酸或檸檬酸鹽類(lèi)作助洗劑,可改善洗滌食品的性能,可以迅速沉淀金屬離子,防止污染物重新附著在織物上,保持洗滌必要的堿性;使污垢和灰分散和懸浮;提高表面活性劑的性能,是一種優(yōu)良的鰲合劑;可用作測(cè)試建筑陶瓷瓷磚的耐酸性的試劑。服裝的甲醛污染已是很敏感的問(wèn)題,檸檬酸和改性檸檬酸可制成一種無(wú)甲醛防皺整頓劑,用于純棉織物的防皺整理。不僅防皺效果好,而且成本低。

          3.用于化妝品:檸檬酸屬于果酸的一種,主要作用是加快角質(zhì)更新,常用于乳液、乳霜、洗發(fā)精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。 角質(zhì)的更新有助于皮膚的中黑色素的剝落,毛孔的收細(xì),黑頭的溶解等。例如碧歐泉活泉舒敏潔面摩絲,令皮膚柔軟、舒適,膚色清新、純凈。

          【產(chǎn)品包裝】檸檬酸內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋,外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。

          【產(chǎn)品貯存】檸檬酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。

          【質(zhì)量指標(biāo)】

          指標(biāo)名稱(chēng)

          英國(guó)藥典BP-93

          檢驗(yàn)結(jié)果

          外觀(guān)

          無(wú)色或白色結(jié)晶顆?;蚍勰?/span>

          無(wú)色或白色結(jié)晶顆?;蚍勰?/span>

          溶解度

          符合試驗(yàn)

          通過(guò)試驗(yàn)

          含量%

          99-100

          ≥99.5

          酸堿度

          通過(guò)試驗(yàn)

          通過(guò)試驗(yàn)

          硫酸鹽≤(PPM)

          150

          ≤120

          重金屬(以Pb計(jì))≤

          10

          ≤8

          草酸鹽≤(PPM)

          350

          ≤200

          易碳化合物

          符合標(biāo)準(zhǔn)

          符合標(biāo)準(zhǔn)

          氯化物

          50

          ≤35

          50

          ≤30

          ≤200

          ≤200

          水份%

          ≤1

          ≤0.8

           

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