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玉米糧堆的熱物理性質(zhì)之水分檢測的重要性
比熱：使
糧食的導熱性指物體傳遞熱量的能力，用導熱系數(shù)衡量。
糧堆保溫性與儲糧的關系：⑴對儲藏有利（利用糧堆既不容易升溫、也不容易降溫的特性，進行低溫儲藏）；⑵對儲藏不利（積熱難散，滋生蟲霉，危害糧食品質(zhì)）；⑶采取加快濕熱氣體散發(fā)，縮小糧堆各層（點）溫差的措施，以利糧食安全保管。
吸附性：指糧食吸附（解吸）各種氣體、異味或水蒸汽的能力。
吸濕性：指糧食吸附或解吸水汽的特性，是糧食吸附性的一種具體表現(xiàn)。
平衡水分：糧粒具有吸濕與解吸能力，在一定條件下，糧食達到的zui終水分值。
吸濕性與儲藏過程的關系：⑴糧食儲藏期間采取的措施要有利于糧食水分解吸，而不利于吸濕，使糧食處于較干燥的狀態(tài)；⑵利用吸濕平衡原理，判斷糧食水分的變化趨勢或判斷通風的可能性，是確定常規(guī)保管、通風與密閉的依據(jù)；⑶由于吸附滯后現(xiàn)象的存在，在同一糧倉或糧堆中干濕糧混裝后，糧食水分很難達到均布，會給儲藏帶來麻煩；⑷干燥要符合降水規(guī)律，調(diào)整工藝條件，保持糧食原有品質(zhì)。
糧堆的微氣流運動：指糧堆生態(tài)系統(tǒng)中的氣體流動，氣體流速一般為0.1～1mm/s，速度極其緩慢，故稱為微氣流。
濕熱擴散：指在溫差作用下，水分沿熱流方向而移動的現(xiàn)象。
微氣流、濕熱擴散與儲藏的關系：⑴通風降溫散濕，提高儲糧穩(wěn)定性，但每次操作要*，否則會造成局部結露，導致糧食變質(zhì)；⑵利用氣流擴散原理進行藥劑熏蒸；⑶在不利條件時原則上應密封或壓蓋糧面，抑制糧堆內(nèi)外的空氣對流，減少外界氣流的危害，并在隔流的基礎上進行雙低、三低儲藏。⑷濕熱擴散所帶來糧堆內(nèi)的水分轉(zhuǎn)移也是一個緩慢的過程，在儲糧過程中不能掉以輕心。
技術規(guī)格書
一﹑機臺名稱：鹵素快速水分測定儀
三﹑技術參數(shù)：
1、稱重范圍：0
★★可調(diào)試測試空間為
2、水分測定范圍：0.01-100%
3、稱重zui小讀數(shù)：
★★Jk稱重系統(tǒng)傳感器
4、樣品質(zhì)量：0.5-60g
5、加熱溫度范圍：起始-205℃
★★加熱方式：可變混合式加熱
★★微調(diào)自動補償溫度zui高15℃
6、水分含量可讀性：0.01%
7、顯示參數(shù)：7種
★★紅色數(shù)碼管獨立顯示模式
8、雙重通訊接口：RS 232（打印機）
RS 232（計算機）
9、外型尺寸：380×205×325（mm）
10、電源：220V±10%
11、頻率：50Hz±1Hz
12、凈重：
13、可選配件：水分儀打印機或電腦軟件。
四﹑產(chǎn)品特點：
1、檢測速度快,只需幾分鐘，測量準確；
2、體積小、重量輕，用途廣泛；
3、操作簡單，全自動測試；
4、顯示部分采用紅色數(shù)碼管顯示（7種參數(shù)：水分值、樣品重量初值、終值、測定時間、溫度初值、zui終值、判別時間）；
5、具有與打印機連接功能（可選配件）。
五、說明：
深圳《冠亞牌SFY-60E鹵素快速水分測定儀針對糧食深加工過程中水分檢測而研發(fā)的一款第五代高性能全自動水分檢測設備，該水分儀采用烘箱原理。按照國家標準取樣X克，均勻的放置稱量盤上，其環(huán)狀的鹵素加熱器確保樣品在測試過程中均勻受熱，使樣品表面不易受損，按測試鍵，儀器開始測量。水分儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，zui終測定的水分含量值被鎖定顯示。快速水分測定儀與烘箱加熱法相比，其檢測結果與國標糧油中水分的測定GB/T 5497-1985（
《冠亞牌》SFY-60E玉米鹵素快速水分測定儀是生產(chǎn)和科研中理想的水分檢測儀器。稱重系統(tǒng)引進德國較先進技術，避免國產(chǎn)磁力傳感的不穩(wěn)定性及容易老化等缺點。加熱系統(tǒng)采用鹵素熱源裝置 。人性化系統(tǒng)操作，實驗人員無需特殊培訓，看說明書即可。數(shù)據(jù)采用中文顯示，測量結果直觀準確。