.GB8884-2007 馬鈴薯淀粉理化標準 水分測定方法
閱讀:3845 發(fā)布時間:2012-7-16
理化指標 應符合表2規(guī)定。 表2 理化指標
項 目 | 指標 | |||
優(yōu) 級 品 | 一 級 品 | 合 格 品 | ||
水分,% | 18.00-20.00 | ≤ 20.00 | ||
灰分, (干基) ≤ | 0.30 | 0.40 | 0.45 | |
蛋白質,(干基) ≤ | 0.10 | 0.15 | 0.20 | |
斑點,個/cm2 ≤ | 3.00 | 5.00 | 9.00 | |
細度,150μm(100目)篩通 過率,% (w/w) ≥ | 99.90 | 99.50 | 99.00 | |
白度,457nm藍光反射率,% ≥ | 92.0 | 90.0 | 88.0 | |
粘度a,4%(干物質計)700cmg, BU ≥ | 1300 | 1100 | 900 | |
電導率,μs ≤ | 100 | 150 | 200 | |
pH 值 | 6.0—8.0 |