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談談肉類保水性對肉類水分檢測儀的影響（SFY-30）
概述：
深圳冠亞水分儀科技公司研發(fā)中心工程師介紹了肉類中水分存在的形式與肉類水分快速測定的基本原理,研究了肉類保水特性及畜禽品種、肌肉部位、肌肉溫度、pH值、宰后時間等影響肉類保水性的因素,探討了肉類保水性對水分快速測定準確性與重復性的影響,提出了克服肉類保水性差異影響的多傳感器多點觀測肉類水分信息融合方法和基準值區(qū)別種類、品種方法,為肉類水分快速測定儀的設計奠定了技術基礎.在此基礎上研制的SFY-30肉類水分快速測定儀解決了國內(nèi)外肉類水分快速測定的技術難題,已在全國推廣應用.
制造廠家：
深圳冠亞水分儀科技有限公司
產(chǎn)品名稱：
冠亞SFY-30肉類水分檢測儀、肉類水分儀
產(chǎn)品介紹：
深圳冠亞研發(fā)生產(chǎn)的SFY-30肉類（注水肉）快速水分測定儀，采用熱解重量原理設計的，是一種新型肉類行業(yè)水分檢測儀器。避免了插針水分儀的誤差大、沒有精度、不能儲存數(shù)據(jù)等缺點。注水肉水分測定儀在測量樣品重量的同時，紅外線加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，zui終測定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比，紅外加熱源可以zui短時間內(nèi)達到zui大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，其檢測結(jié)果與國標烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。該水分儀可廣泛應用于一切需要快速測定肉類水分的行業(yè)，如豬肉、牛肉，魚肉、食品、雞肉、羊肉等行業(yè)中的實驗室與生產(chǎn)過程中。
技術指標：
1、稱重范圍：0-30g
2、水分測定范圍：0.01-100%
3、稱重zui小讀數(shù)：0.001g
★★JQR稱重系統(tǒng)傳感器
4、樣品質(zhì)量：0.5-30g
5、加熱溫度范圍：起始-160℃
★★加熱方式：可變混合式加熱
★★微調(diào)自動補償溫度zui高10℃
6、水分含量可讀性：0.01%
7、顯示參數(shù)：7種
★★紅色數(shù)碼管獨立顯示模式
8、雙重通訊接口：RS 232
9、外型尺寸：380×205×325(mm)
- 電源：220V±10%
11、頻率：50Hz±1Hz
12、凈重：3.7Kg
儀器優(yōu)勢：
產(chǎn)品特點：
●自主研發(fā)生產(chǎn)、核心技術產(chǎn)品，SFY商標8931081
●符合GB18394-2001畜禽肉水分*>政府采購配套產(chǎn)品
●鮮肉、屠宰肉、冷凍肉、肉制品加工企業(yè)均可使用
●打印機可隨時打印測試結(jié)果、保證數(shù)據(jù)的真實性
●質(zhì)量過硬、儀器*
●操作簡單，無需輔助設備
●CMC計量許可證00000018號（生產(chǎn)許可證）
●產(chǎn)產(chǎn)品，儀器號：2005301013706
●肉類行業(yè)國家*快速水分檢測儀
