制冰機(jī)是一種將水通過(guò)蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的制冷機(jī)械設(shè)備。根據(jù)蒸發(fā)器和生成過(guò)程方式原理不同，生成的冰的形狀也不同，人們一般根據(jù)冰形狀將制冰機(jī)分為顆粒冰機(jī)、片冰機(jī)、板冰機(jī)、管冰機(jī)、殼冰機(jī)等等。根據(jù)用途和冰本身的特性來(lái)講，冰主要分為：管冰，塊冰，顆粒冰，片冰(淡水海水)，板冰(淡水海水)，透明冰，冰水。不管是哪一種冰，都是由其特性決定用途的。按冰的形狀可分：鱗形片冰機(jī)，雪花形制冰機(jī)，條冰機(jī)，板冰機(jī)，塊冰機(jī)（可分食用小塊冰機(jī)和工業(yè)用大塊冰機(jī)）， 冰粒機(jī)，顆粒機(jī)，管冰機(jī)，。制冰機(jī)因使用量大，工作時(shí)間長(zhǎng)。所以必須有好的安裝，保養(yǎng)和維護(hù)，很多制冰機(jī)都不包安裝，需要自己安裝，現(xiàn)在我們介紹一下在安裝制冰機(jī)時(shí)注意的一些問(wèn)題，希望提供給大家交流與學(xué)習(xí)。

1、制冰機(jī)安裝的地點(diǎn)。 要安裝在無(wú)陽(yáng)光直射，通風(fēng)量良好。冬天的環(huán)境溫度還不能過(guò)低的外面，因?yàn)檠b在外面機(jī)器的水管很容易會(huì)凍結(jié)的。冷凝器最小的通風(fēng)距離前后離遮擋物最少1米以上高最少離屋頂50以上。最好是有通風(fēng)距離大一點(diǎn)好，還保必持空氣要流動(dòng)，不能憋死風(fēng)。如果實(shí)在找不到合適的時(shí)方，可以安裝一個(gè)大小合式的吸風(fēng)裝置，讓新風(fēng)能換熱。

2、制冰機(jī)要安裝在結(jié)實(shí)的地面上，機(jī)器要水平安裝不能有傾斜。不然機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)會(huì)有震動(dòng)，還有如果頃斜過(guò)大也會(huì)使儲(chǔ)冰箱存水，影響冰的質(zhì)量。

3、制冰機(jī)使用環(huán)境溫度5-38 環(huán)境溫度直接影響產(chǎn)冰量。這也就是有些客戶常說(shuō)的夏天制冰慢的原因。水溫3-30C水溫也影響產(chǎn)冰量。水溫和產(chǎn)冰量成反比。

4、制冰機(jī)就位后,首先檢查機(jī)器外觀是否有損壞，落冰通道是否有異物，風(fēng)機(jī)風(fēng)葉轉(zhuǎn)動(dòng)是否靈活，機(jī)組各焊口各處是否有油跡。檢查機(jī)組所有的截止閥是否全部打開(kāi)。這里說(shuō)的是應(yīng)該打開(kāi)的地方。查看壓縮機(jī)的油位是不是在油位線以上，是否缺油。油對(duì)與壓縮機(jī)的使用壽命有很大關(guān)系,所以我希望大家注意油位及油的顏色。

5、檢查客戶家的電壓，空氣開(kāi)關(guān)大小。制冰機(jī)應(yīng)該有自己的單獨(dú)水閥和供電方便日后維護(hù)。     6、接通水源，水壓是否正常水壓過(guò)低會(huì)引起機(jī)器老報(bào)警，這點(diǎn)如果客戶家水壓?；蚴抢贤Ｋㄗh客戶存水箱和增壓泵。進(jìn)水箱水位應(yīng)低與溢水口10毫米左右。水位可以通過(guò)調(diào)節(jié)浮球。

7、機(jī)器通電后不要馬上制冷運(yùn)行。應(yīng)該讓曲軸箱加熱器能壓機(jī)油加溫，但有的機(jī)器也沒(méi)有就沒(méi)有必要了。泰康是加熱帶。

8、機(jī)組運(yùn)行。聽(tīng)機(jī)組運(yùn)行聲音。看蒸發(fā)器結(jié)冰情況，還有有些機(jī)器需要加鹽水的。一般30KG的桶加200多克鹽為好。具體情況可以自己看。加鹽的作用是為了冰的質(zhì)量和冰的脫落。同時(shí)看一下分水器水位是不是正常。我在有些門(mén)店就看到水壓過(guò)大造成邊制冰邊有水散出來(lái)。這時(shí)需要關(guān)一下分水器前的水閥一下就可以了。

9、觀察一下壓縮機(jī)的回霜情況、結(jié)霜至壓縮機(jī)的回氣閥或是回氣管壓機(jī)整體不能結(jié)冰。防止液擊，如果在氟不多的情況下可以通過(guò)調(diào)節(jié)膨脹閥來(lái)調(diào)整回霜情況。

10、機(jī)組運(yùn)行正常后。測(cè)試機(jī)組的保護(hù)功能。缺水保護(hù)用手將浮球開(kāi)關(guān)就是那個(gè)水位浮球開(kāi)關(guān)，接二個(gè)線，其實(shí)就是一個(gè)水位傳感器給他按下去。機(jī)器應(yīng)該停機(jī)。滿冰停機(jī)功能用手擋住關(guān)電開(kāi)關(guān)一般三分鐘機(jī)組就應(yīng)該?！，F(xiàn)在機(jī)器都是先壓機(jī)停，過(guò)兩分鐘后冰刀再停。這樣做的優(yōu)點(diǎn)是為了下次起機(jī)整個(gè)冰桶的冰全刮下去不影響下次啟動(dòng)制機(jī)冰時(shí)冰的厚度等。

關(guān)于制冰機(jī)的用途，總的來(lái)說(shuō)，冰的作用分為三種：一為冷卻，二為食用，三為人造場(chǎng)景，用于觀賞。細(xì)分來(lái)，制冰機(jī)在水產(chǎn)、食品、超市、乳品、醫(yī)藥、化學(xué)、蔬菜保鮮運(yùn)輸、海洋捕撈等行業(yè)得到廣泛應(yīng)用，隨著社會(huì)的發(fā)展和人民生產(chǎn)水平不斷提高，用冰的行業(yè)越來(lái)越廣，對(duì)冰的質(zhì)量要求越來(lái)越高。對(duì)制冰機(jī)的“高性能"、“低故障率"、 “衛(wèi)生性"等要求越來(lái)越迫切。總結(jié)下來(lái)片冰機(jī)目前用在水產(chǎn)品加工過(guò)程中、肉類產(chǎn)品加工過(guò)程、食品加工過(guò)程、超市及水產(chǎn)品市場(chǎng)的應(yīng)用、長(zhǎng)途運(yùn)輸過(guò)程的應(yīng)用、在實(shí)驗(yàn)室、醫(yī)藥、化工、人工滑雪場(chǎng)等行業(yè)也得到廣泛應(yīng)用、在混凝土工程中的應(yīng)用。