在“十二五”規(guī)劃的開局之年，低碳經(jīng)濟的相關的元素將更加深入到滲透到每個角落，發(fā)展低碳經(jīng)濟，推動經(jīng)濟發(fā)展由“黑金時代”向以綠色能源、綠色經(jīng)濟為標志的“綠金時代”已經(jīng)成為各界的共識。
在這一時代命題下，作為社會經(jīng)濟活動的基本單元、“綠金時代”的主角——企業(yè)，一場低碳環(huán)保的硬仗正在如火如荼地進入白熱化狀態(tài)，誰能在此一役中獲勝，才可能在未來的行業(yè)格局中更具話語權和競爭力。
作為國內(nèi)啤酒行業(yè)啟動“碳管理”的企業(yè)，節(jié)能減排、發(fā)展低碳經(jīng)濟在青島啤酒已經(jīng)是深入人心，青島啤酒的實踐也起到了積極的示范帶動作用，對于碳管理以及低碳運營模式，全國人大代表、青島啤酒股份有限公司董事長金志國有著自己獨到的思考。
在本次全國兩會上，金志國呼吁，在未來的“十二五”規(guī)劃中，我們應該加大相如法規(guī)、標準等等低碳經(jīng)濟配套體系建設的工作，推動低碳經(jīng)濟從單個的企業(yè)實踐成為每個個體的自覺行為。
低碳運營模式的青啤樣本
從原料采購、產(chǎn)品研發(fā)，到生產(chǎn)，物流，再到銷售……一瓶啤酒在它完整的生命周期內(nèi)，究竟會產(chǎn)生多少“碳排放”？實際上這一直是困擾中國釀酒業(yè)的難題之一。
基于此，2009年青啤公司在內(nèi)部提出“從戰(zhàn)略高度考量實施碳資產(chǎn)管理”，并要求把減少青啤價值鏈的“碳足跡”，看作是關系到子孫后代、社會文明和商業(yè)文明進步的戰(zhàn)略高度。“綠色發(fā)展彰顯責任本色，財富創(chuàng)造不能給后代留下負債”金志國說，“為環(huán)境買單，便是投資明天和未來”。
據(jù)了解，每一粒大麥、每一滴水、每一度電，在進入青島啤酒后，既是進入了青島啤酒的生產(chǎn)流程，也是進入了循環(huán)經(jīng)濟的鏈條。青島啤酒的工作人員告訴記者：“大麥、水、電、煤經(jīng)過青島啤酒生產(chǎn)過程中資源的優(yōu)化配置，都能在循環(huán)經(jīng)濟鏈條上找到自己的位置。比如釀造過程中產(chǎn)生的廢水，經(jīng)過深度處理，可以成為景觀綠化用水；發(fā)酵產(chǎn)生的二氧化碳，經(jīng)過回收利用，可以重新用于啤酒的灌裝；大麥釀造產(chǎn)生的酒糟和麥根，經(jīng)過處理，可以制成飼料……”
此外，2010年，青啤公司在所屬50多家生產(chǎn)單位推行余熱制冷、糖化熱能回收、麥汁熱浪低壓煮沸，鍋爐運行控制優(yōu)化、循環(huán)水汽化二氧化碳等51項節(jié)能技術，成本共節(jié)約3723多萬元。
不論是以自身的實踐推動中國企業(yè)新商業(yè)模式的構建，還是從啤酒低耗釀造工藝的研發(fā)到環(huán)保節(jié)能減排的新工藝，都已經(jīng)讓青島啤酒嘗到了“甜頭”。數(shù)據(jù)表明，2010年青啤公司廢棄物綜合利用率100%，綜合利用價值達158億元，在青島啤酒的“低碳”賬本上，已經(jīng)有了實實在在的收益和回報，樹立了行業(yè)低碳*，具有模板和樣本的意義。
【財經(jīng)熱點】
推動企業(yè)商業(yè)模式轉(zhuǎn)型
金志國認為：“綠色潮流或?qū)⒏膶懫【菩袠I(yè)未來的超跑格局。綠金時代，需要將低碳融入企業(yè)的血脈，不僅是點點滴滴的環(huán)保實踐，更需要企業(yè)商業(yè)模式的轉(zhuǎn)型。”
從參與市場競爭的角度講，金志國更是將“碳管理”直接視作參賽權的問題，即參與競爭資格和門檻的高度。他認為：一個沒有參賽資格的隊員，不可能贏得比賽的勝利。迎接“低碳時代”，青啤一直堅持早介入、早行動、做到早受益。“碳管理好了就是資產(chǎn)，管理不好就是負債。”
金志國具體闡述為：從企業(yè)自身而言，“碳管理”有助于企業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變。即從從資源型、高消耗、粗放型的發(fā)展方式向低耗能、高增長、集約型的發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，這是企業(yè)永續(xù)、健康發(fā)展的需要。
而從參與競爭的角度而言，碳排放正在成為發(fā)達國家新的貿(mào)易壁壘。因此，如果不及時改變企業(yè)的運營模式，盡早關注碳排放和碳管理，也許會造成企業(yè)未來發(fā)展的壁壘和障礙。
此外，從實踐的角度而言，通過“低碳運營模式”帶動的技術創(chuàng)新和整個價值鏈優(yōu)化和再造，不僅局限于公司內(nèi)部的技術研發(fā)、產(chǎn)品設計、生產(chǎn)制造、銷售渠道等全系統(tǒng)，還包括供應商、銷售商等全產(chǎn)業(yè)鏈都綠起來，這樣才會使青啤形成強勁的“低碳競爭力”。
“供應鏈上有綠色合力，全社會才能給力低碳”，金志國舉例說：“比如供應商，青啤在原料采購上一直堅持綠色采購，從啤酒生產(chǎn)所需的大麥、大米、酒花到成品包裝所需的瓶蓋、標簽、紙箱，全程力求做到綠色、環(huán)保。再比如物流，青島啤酒并無自己的物流公司，而是全部進行物流外包，實施嚴格的物流質(zhì)量標準，運輸、裝卸和倉儲標準化管理，遵循‘綠色物流’理念，減少物流對環(huán)境的影響。”
啤酒業(yè)業(yè)內(nèi)人士對此表示，以低碳經(jīng)濟為契機，催生企業(yè)運營模式升級將成為企業(yè)新的競爭能力和商業(yè)模式，已經(jīng)成為“綠金時代”的經(jīng)濟大勢。在我國，這種綠色經(jīng)濟浪潮已初具規(guī)模，2011年，將是中國經(jīng)濟綠色發(fā)展的崛起之年，這種發(fā)展勢頭將伴隨企業(yè)發(fā)展理念轉(zhuǎn)變、商業(yè)模式的轉(zhuǎn)型而更加迅猛。
加快低碳配套體系建設
有專家表示，青島啤酒在發(fā)展低碳經(jīng)濟方面的努力，示范性和前瞻性，為中國企業(yè)在低碳經(jīng)濟時代的轉(zhuǎn)型，提供了具有參考的樣板。
但是由于目前低碳經(jīng)濟的發(fā)展在中國是方興未艾，低碳經(jīng)濟發(fā)展的相應配套體系建設不完善，也成為很多企業(yè)在發(fā)展低碳經(jīng)濟方面遇到的問題。
作為*羊，青島啤酒在加快低碳經(jīng)濟配套體系建設方面，也做了大量工作，2010年3月，青島啤酒與中國標準化研究院、中國質(zhì)量認證中心簽定了啤酒行業(yè)*份“低碳研究協(xié)議”，這項研究將提供出啤酒生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的溫室氣體數(shù)量，zui終為企業(yè)尋找到更加環(huán)保的生產(chǎn)模式提供幫助。這不僅是國內(nèi)啤酒行業(yè)是*家，更是國內(nèi)釀酒行業(yè)的*家。
中國標準化研究院院長王忠敏在談及該協(xié)議時表示，低碳發(fā)展已成為一個戰(zhàn)略性問題，不僅僅局限于技術的創(chuàng)新，更重要的是要打造生產(chǎn)全流程的低碳，而這一切都是以數(shù)據(jù)為基礎的。“精打細算每瓶啤酒的碳足跡、水足跡，要做到每瓶酒的‘碳排放’心中有數(shù)。”金志國說。
今年，青啤將在溫室氣體盤查和“碳足跡”計算的基礎上，還將啟動對“水足跡”的計算。
“與各個地方、各個企業(yè)發(fā)展低碳經(jīng)濟熱火朝天相比，我們在低碳經(jīng)濟的配套體系建設方面，比如統(tǒng)一的碳放交易機構、配套法律法規(guī)以及相關扶持政策等等目前還相對滯后。”金志國告訴記者。
記者了解到，中國啤酒行業(yè)資源消耗和高排放的生產(chǎn)方式，使得國內(nèi)啤酒業(yè)能耗比*水平高出30%—40%，在化競爭中缺乏話語權和競爭力，這也成為歐美發(fā)達國家通過“碳關稅”、“碳交易”限制我國企業(yè)出口的手段之一。
青島啤酒的低碳實踐讓金志國對發(fā)展低碳經(jīng)濟有了更多的思考，“如果這種狀態(tài)持續(xù)下去，定價權、標準等方面我們將會面臨尷尬的局面，在經(jīng)濟發(fā)展方式向綠金時代轉(zhuǎn)型的過程中，這將制約我們形成新的核心競爭力。”
在金志國看來，將減排目標納入“十二五”規(guī)劃，搭建企業(yè)低碳運營模式，達到社會發(fā)展與環(huán)境保護雙贏的發(fā)展形態(tài)，從政府到民間組織，從企業(yè)到個人都是這場革命的當事人、參與者、奉獻著和受益者。
為此，金志國呼吁，我們要借鑒國外成功的模式，盡快在總結(jié)各個企業(yè)、各個區(qū)域發(fā)展低碳經(jīng)濟的經(jīng)驗和做法，盡快在國家層面出臺發(fā)展低碳經(jīng)濟相配套的法律法規(guī)以及扶持政策，規(guī)范低碳經(jīng)濟的發(fā)展，提升我們國家和企業(yè)在“綠金時代”的核心競爭力。
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