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測定破乳化時間應注意哪些事項
閱讀:2714發(fā)布時間:2013-7-22
測定破乳化時間應注意哪些事項:
蒸餾水應干凈、無雜質、呈中性、不能用普通水,因為普通水含有鈣鹽、鎂鹽等多種鹽類。儀器應清洗干凈,若儀器不干凈,帶有用以清洗儀器的去污粉、肥皂殘余物,會使破乳化時間增長
在水浴中靜置分層時,應放置儀器收到震動,因震動會縮短破乳化的時間。
量筒安裝要牢固、垂直;攪拌器要垂直穩(wěn)定,以保證不碰量筒壁。
測定時間內(nèi),壓力計與蒸汽發(fā)生器液面差高度應保持恒定。因為通入的蒸汽速度會影響到乳化程度,從而影響測定結果。在L形玻璃管件連續(xù)的玻璃管毛細管,起了控制導入蒸汽速度和保持壓差的作用,應符合規(guī)定的尺寸。
試驗溫度要控制在54°C左右或82°C左右,誤差為1°C,并保持恒溫。因為溫度會影響油的粘度,從而影響乳化程度及破乳化時間。
注意結果的正確判斷。初學者易產(chǎn)生的偏差是:等到水油分界面的個別泡沫消失后才按秒表,從而使測定結果增大。應按照規(guī)定,在油層水層之間只要不是完整的乳化層,從下面看去水、油層的彎月形界面應是清亮的,則認為已分離*。在水油分界面上狹窄的乳化液環(huán)、個別的泡沫及水、油層中的渾濁現(xiàn)象,都不必注意。
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