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半纖維素酶|Hemicellulase

產(chǎn)品簡介：

半纖維素酶|Hemicellulase
產(chǎn)品編號規(guī) 格價 格
H8110-15 15ku 180.00
說明：是分解半纖維素(包括各種聚戊糖與聚己糖)的一類酶的總
稱，包括β-葡聚糖酶、半乳聚糖酶和木聚糖酶等。
CAS＃：9025-56-3
外觀：白色粉末
酶活性：0.3-3.0u/mg
儲存條件：-20℃

    【】

* 大減價：180元

詳細說明：

纖維素酶（β-1,4-葡聚糖-4-葡聚糖水解酶）是降解纖維素生成葡萄糖的一組酶的總稱，它不是單體酶，而是起協(xié)同作用的多組分酶系，是一種復(fù)合酶，主要由外切β-葡聚糖酶、內(nèi)切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等組成，還有很高活力的木聚糖酶。作用于纖維素以及從纖維素衍生出來的產(chǎn)物。微生物纖維素酶在轉(zhuǎn)化不溶性纖維素成葡萄糖以及在果蔬汁中破壞細胞壁從而提高果汁得率等方面具有非常重要的意義。

影響纖維素酶作用的因素

纖維素酶的適pH一般在4.5~6.5。葡萄糖酸內(nèi)酯能有效的抑制纖維素酶，重金屬離子如銅和汞離子，也能抑制纖維素酶，但是半胱氨酸能消除它們的抑制作用，甚至進一步激活纖維素酶。植物組織中含有天然的纖維素酶抑制劑；它能保護植物免遭霉菌的腐爛作用，這些抑制劑是酚類化合物。如果植物組織中存在著高的氧化酶活力，那么它能將酚類化合物氧化成醌類化合物，后者能抑制纖維素酶。

公司信息

上海索萊寶生物科技有限公司

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