青島嶗應(yīng)海納光電環(huán)保集團(tuán)有限公司
餐飲油煙檢測(cè)綜合解決方案
檢測(cè)樣品：廢氣 油煙
檢測(cè)項(xiàng)目：顆粒物
方案概述：嶗應(yīng)3040型油煙直讀檢測(cè)儀特點(diǎn)：1、全自動(dòng)測(cè)量，數(shù)據(jù)現(xiàn)場(chǎng)直讀，快捷迅速；2、檢測(cè)精度高，數(shù)據(jù)重復(fù)性好，免去繁瑣的人工采樣和分析步驟；3、模塊化設(shè)計(jì)，核心零部件可自主更換（皮托管、鋰電池、油煙傳感器都可拆卸，更換方便，維護(hù)成本低）
什么是油煙？
油煙，是食物烹飪、加工過(guò)程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及其加熱分解或裂解產(chǎn)物。（摘自GB18483-2001）
油煙污染物組分復(fù)雜，主要包括顆粒物和氣態(tài)有機(jī)物兩種形態(tài)，具有數(shù)量多、分布廣、低空擴(kuò)散性強(qiáng)、監(jiān)測(cè)難度大等特點(diǎn)，不僅是造成城市霧霾天氣的罪魁禍?zhǔn)字?，更是多種污染物的“載體”和“催化劑”，不但影響大氣環(huán)境質(zhì)量，還會(huì)危害人體健康，因此成為城市居民投訴的主要環(huán)境問(wèn)題之一。
餐飲油煙污染現(xiàn)狀
目前，餐飲油煙擾民仍是有關(guān)環(huán)境污染投訴舉報(bào)的熱門(mén)話題，根據(jù) “12369”環(huán)保舉報(bào)辦理情況統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，2020年1-10月，大氣污染投訴舉報(bào)平均占比57%，其中住宿餐飲娛樂(lè)業(yè)的投訴舉報(bào)占比16.7%。以上海市為例，2020年8月，上海大氣污染舉報(bào)在當(dāng)?shù)卣急容^高，遠(yuǎn)超 平均水平，且主要反映的是油煙污染問(wèn)題。
隨著餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展，餐飲油煙對(duì)大氣的污染也越來(lái)越嚴(yán)重。雖然大部分企業(yè)對(duì)于油煙都有一定的污染防治措施，但不排除一些企業(yè)尤其是小餐飲企業(yè)為了控制成本，不按照要求進(jìn)行排放處理。如今環(huán)境問(wèn)題日益突出，嚴(yán)重制約到人們的身體健康，需要引起重視并采取一系列有效的措施來(lái)監(jiān)測(cè)和治理餐飲行業(yè)的油煙污染。
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