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scan 胴體肉質(zhì)磁感應(yīng)在線分析系統(tǒng)
- 公司名稱 北京科言儀信科技有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號(hào) scan
- 產(chǎn)地 西班牙
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2024/11/27 10:21:58
- 訪問(wèn)次數(shù) 51
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肉質(zhì)肌內(nèi)脂肪測(cè)定儀,肉質(zhì)在線分級(jí)系統(tǒng),蛋殼裂紋測(cè)定儀,近紅外肉質(zhì)食品分析儀,動(dòng)態(tài)胃腸模擬消化系統(tǒng)
產(chǎn)地類別 | 國(guó)產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
---|---|---|---|
尺寸: | 840mm(長(zhǎng))x1600mm(寬) | 材料: | 不銹鋼AISI-304 |
單相電源: | 230VAC/50 Hz | 不間斷電源系統(tǒng): | UPS在線 |
保護(hù)指標(biāo): | IP 69K | 用戶界面: | 觸摸屏幕 |
處理速度 | 900具尸體/小時(shí) |
胴體肉質(zhì)磁感應(yīng)在線分析系統(tǒng)SCAN
基于磁感應(yīng)技術(shù) ,根據(jù)SEURO分類系統(tǒng),該技術(shù)已在西班牙 獲得批準(zhǔn)用于豬胴體分類。
胴體肉質(zhì)磁感應(yīng)分級(jí)系統(tǒng)自動(dòng)預(yù)測(cè)總瘦肉百 分比以及原始部位(火腿、腰肉、培根和肩 肉)的瘦肉百分比和重量百分比。
磁感應(yīng)是一種非接觸式檢測(cè)方法,基于分 析豬胴體的脂肪和瘦肉組織對(duì)可變低強(qiáng)度 磁場(chǎng)作用的響應(yīng)。
可靠性和穩(wěn)定性
磁感應(yīng)響應(yīng)與瘦肉含量成正比,并且由于它不依賴于解剖學(xué)測(cè)量, 因此瘦肉百分比的預(yù)測(cè)與品種或遺傳變異無(wú)關(guān)。
由于這一特性,掃 描儀在預(yù)測(cè)總瘦肉含量方面具有出色的穩(wěn)定性、準(zhǔn)確性和可靠性, 特別是在考慮不同動(dòng)物種群時(shí)。
易于安裝
該分級(jí)系統(tǒng)設(shè)計(jì)用于對(duì)垂直位置的豬胴體進(jìn)行分類。 該設(shè)備可 輕松適應(yīng)加工線,無(wú)需進(jìn)行昂貴的改造。
除了限度地降低集 成成本之外,分級(jí)系統(tǒng)的垂直配置還可以減少工廠布局。
胴體肉質(zhì)磁感應(yīng)在線分析系統(tǒng)SCAN如何運(yùn)行
該技術(shù)的基礎(chǔ)是產(chǎn)生低強(qiáng)度的可變磁場(chǎng),并測(cè)量 因豬尸體穿過(guò)所述磁場(chǎng)而改變的磁場(chǎng)。
通過(guò)這種測(cè)量技術(shù),在特定的頻率范圍內(nèi),可以準(zhǔn)確預(yù)測(cè)豬胴體的瘦肉含量。
這是由于與肌 肉或瘦肉組織相比,脂肪和骨骼的介電特性存在差異。
此外,該技術(shù)還可以獲取豬胴體的空間信息, 預(yù)測(cè)豬體特定部位(如火腿、腰肉、培根和肩 部)的瘦肉含量和重量。
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