食品蛋白質(zhì)速測儀【山東霍爾德HED-Z12】  

蛋白質(zhì)是人體重要的組成成分（約占體重的16％－19％，每日約有3％的蛋白質(zhì)進行代謝更新），人體一切細胞組織都由蛋白質(zhì)參與組成；是調(diào)整各種生理功能*的物質(zhì)如酶、激素、血紅蛋白、肌纖凝蛋白、膠原蛋白和抗體蛋白；維持體內(nèi)酸堿平衡、水分在體內(nèi)的分布、遺傳信息的傳遞、許多重要物質(zhì)的運輸都與蛋白質(zhì)有關；蛋白質(zhì)是人體氮元素的主要來源，人體每日消耗的能量也有部分來自蛋白質(zhì)。

食品蛋白質(zhì)速測儀【山東霍爾德HED-Z12】

一、技術參數(shù)：  
1、檢出下限：0.5%  
2、檢測范圍：(0～50)%  
3、吸光度值范圍：0.000-4.000A  
4、重復性：±0.1%（A）  
5、重復性誤差：吸光度（A）≤0.003  
6、穩(wěn)定性：光電漂移（A）±0.002（3分鐘）  
7、吸光度準確度：±2.0%  
8、線性誤差：±1.0%  
二、儀器特點：  
1.檢測方法：蛋白質(zhì)檢測方法符合【國家標準】《NYT1678-2008》  
2.儀器構成：由主機、樣品前處理器具和試劑包等構成，適于現(xiàn)場及實驗室使用  
3.光路系統(tǒng)：采用進口超高亮發(fā)光二極管，光源和檢測器采用全固態(tài)結構，準確度和精密度高、穩(wěn)定性強、光源可控；采用光源自動開關節(jié)能設計，光源使用壽命達10萬小時以上。  
4.內(nèi)置曲線：儀器具有內(nèi)置工作曲線，無需配制標準溶液，只需要用配套試劑進行零點校正后，即可實現(xiàn)樣品的快速定量測定。  
5.測量方式：樣品顯色和測量為為標準1cm比色皿，無需轉(zhuǎn)移，提高檢測精密度。  
6.耗材配件：提供完備的專用前處理設備和耗材，一站式服務。  
7.專用試劑盒：配備專用的預制試劑，縮短試劑配制時間，操作簡單，使用方便。