供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 180kg/塑料桶 |
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貨號(hào) | 5392-40-5 | 主要用途 | 主要用于配制檸檬香精和制造柑橘類香料 |
產(chǎn)品名稱: 檸檬醛
CAS: 5392-40-5
英文名稱:citral
天然/合成: 天然
廠家檸檬醛植提香料提取來(lái)源:楓茅油和山蒼子油
級(jí)別: 食品級(jí)
含量: 96%
外觀: 淡黃液體
包裝: 180kg/塑料桶 可拆分
成份: 3,7-二甲基-2,6-辛二烯醛
理化屬性:密度:0.888 g/mL at 25 °C(lit.) 熔點(diǎn):< -10oC 沸點(diǎn):229 °C(lit.) 閃點(diǎn):215 °F 折射率:n20/D 1.488(lit.)
類別: 植物提取物 行業(yè): 植提 領(lǐng)域: 香料
下延產(chǎn)品: 檸檬香精 用于制做香精原料。
廠家檸檬醛植提香料運(yùn)用: 調(diào)香劑 配制檸檬香精,也用作合成紫羅蘭酮
用法用量: 適量添加
存在于楓茅油和山蒼子油中。天然檸檬醛是兩種幾何異構(gòu)體組成的混合物。
主要用于配制檸檬香精和制造柑橘類香料,也用于合成紫羅蘭酮(合成維生素A的原料)、檸檬腈、甲基紫羅蘭酮、羥基香茅醛、異胡薄荷醇、二氫大馬酮等化合物。亦有抗菌和和信息素功能。
檸檬醛的化學(xué)性質(zhì)較活潑,容易發(fā)生氧化還原反應(yīng)生成香葉酸或香葉醇/橙花醇。
英文別名:LEMSYN; NERAL; GERANIAL; gerznial; 3,7-Dimethyl-2,6-octadienal,Geranial and neral mixture;
中文別名:3,7-二甲基-2,6-辛二烯醛; 3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醛; 檸檬油醛; 橙花醛;牻牛兒醛;檸檬醛;香葉醛;
分子式:C10H16O 分子量:152.23300