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GBW(E)100126全麥粉中粗蛋白質標準物質(*科學研究院)

以下是全麥粉中粗蛋白質標準物質 GBW（E）100126產品介紹：

標準物質編號：GBW(E)100126 
中文名稱：全麥粉粗蛋白質標準物質
應用領域：食品/糧食
保存條件：本標準物質應貯存于低于20℃環(huán)境溫度并避光的干燥處。
使用注意事項    用前搖勻，開瓶后應保存于冰箱冷藏室。建議粗蛋白zui小取樣量為0.2g；粗纖維素zui小取樣量為2g；粗脂肪zui小取樣量為5g。注意：結塊不能混勻時不得使用。
特征形態(tài)    固態(tài)
規(guī)格 ： 80克

GBW(E)100126全麥粉中粗蛋白質標準物質, GBW(E)100127全麥粉中粗脂肪, GBW(E)100128全麥粉中粗纖維素標準物質主要用于糧食及其加工產品和用糧食加工生產的食品、飼料等相似制品中的粗蛋白質、粗脂肪、粗纖維素測定所用儀器的校準和分析方法準確度的評價，亦可用于實驗室內部分析測定過程中的控制。

制備方法：本標準物質基體選用我國產硬紅冬麥，經清理除雜、清洗、制粉、干燥、混勻、均勻性初檢、包裝（80克）、輻射滅活，均勻性檢驗、穩(wěn)定性考察、多家實驗室定值后制備而成。

標準值及不確定度：

 粗蛋白質計算系數(shù)為5.7，各標準值為干基含量。

定值方法：

本標準物質粗蛋白質用蛋白質測定儀，經標準化后采用多家實驗室定值

使用及貯存:

本標準物質應貯存于低于20℃環(huán)境溫度并避光的干燥處.用前搖勻,開瓶后應保存于冰箱冷藏室.建議粗蛋白zui小取樣量為0.2克, 粗纖維素zui小取樣量為2克;粗脂肪zui小取樣量為5克.

注意: 結塊不能混勻時不得使用.本標準物質有效期為3年.

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